Os mellores pratos típicos de Piamonte
Os 3 primeiros segundo 1 voto: Tenreira con salsa de atún · Bagna cauda · Agnolotti del plin. (Actualizado 16 de xul. de 2025.)
Pratos tradicionais piemonteses para degustar polo menos unha vez, segundo Guida Torino, Dissapore, Cookist e Mole24: de bagna càuda a bunet.
Traducido automaticamente (orixinal en Italiano). Ver o orixinal
15 principais
-
1
Tenreira con salsa de atún
Raba de tenreira en salsa de atún, anchoas e alcaparras.
-
2
Bagna cauda
Salsa picante de allo, aceite e anchoas na que mollar as verduras.
-
3
Agnolotti del plin
Pequenos raviolis desplumados a man, con salsa asada ou manteiga e salvia.
-
4
Tajarin
Tagliolini de ovo de Langhe, sublime con trufa branca.
-
5
Estofado en Barolo
Carne guisada durante horas no gran viño tinto Langhe.
-
6
Carne cocida mixta piemontesa
Sete cortes, sete baratijas e sete baños.
-
7
Loita de coitelos
Carne de Fassona crúa cortada cun coitelo.
-
8
Comida frita mixta piemontesa
Doces e salgados fritidos xuntos, dende a sémola ata o fígado.
-
9
Panissa
Risotto de Vercelli con feixóns e salam d'la duja.
-
10
Bagnèt verde
Salsa verde de perexil e anchoas para carne cocida.
-
11
Atún de polo
Polo ao aceite, o "atún" do campo de Asti.
-
12
Financeiro
Antigo prato de despoxos de Turín con Marsala.
-
13
Bunet
Pudim de cacao e galletas amaretti.
-
14
Tomini eléctrico
Tomini con salsa de pementa picante.
-
15
Fondue piemontesa-val de Aosta
Fontina derretida con ovos, moitas veces con trufas.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 15... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
16
Bicerin
Café, chocolate e nata: a bebida simbólica de Turín.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (3)
Il vitello tonnato fatto alla maniera antica, senza maionese.
Gli agnolotti del plin con il sugo d'arrosto, il piatto della domenica.
La bagna càuda d'inverno con gli amici, aglio per tre giorni 😂