As mellores comidas típicas de Bahía
Os 3 primeiros segundo os 14 votos das persoas: Moqueca bahiana · Bola de feixón de camarón · Bobo de camarón. (Actualizado 28 de xul. de 2025.)
Os irresistibles pratos da cociña bahiana, a herdanza africana en aceite de palma e leite de coco, segundo iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais e Wikipedia.
Traducido automaticamente (orixinal en Português). Ver o orixinal
15 principais
-
1
Moqueca bahiana
Peixe ou camarón cocido con aceite de palma, leite de coco e pementos.
-
2
Bola de feixón de camarón
Bolo de chícharos de ollos negros fritido en aceite de palma, recheo de vatapá, caruru e camaróns.
-
3
Bobo de camarón
Camarones nunha crema de mandioca con leite de coco.
-
4
Abará
Masa de acarajé ao vapor en follas de plátano.
-
5
Merda de galiña
Polo con camaróns secos, cacahuetes e froitos secos.
-
6
Acaçá
Bolo de millo branco envolto nunha folla de plátano.
-
7
Vatapá
Crema de pan, camaróns secos, cacahuetes, castañas e aceite de palma.
-
8
Caruru
Okra con camaróns secos, cacahuetes e aceite de palma, prato de Cosme e Damião.
-
9
Sarapatel
Carnes de porco cocidas con sangue e condimentos.
-
10
Arroz hausa
Arroz con carne seca e salsa de camaróns, de orixe hausa.
-
11
Bahian feijoada
Versión con xudías mulatiños e paio.
-
12
Cocada
Doces de coco das bandexas bahianas.
-
13
Mingau de tapioca
Almorzo nas rúas de Salvador.
-
14
Magdalena estudante
Magdalenas de tapioca e coco fritidas con azucre e canela.
-
15
ordenado
Xudías verdes, carne seca ao sol, farofa e vinagreta.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 15... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
16
Natillas
Doce de xema e coco con herdanza portuguesa e africana.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (7)
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.