Os pratos máis deliciosos da cociña turca
Os 3 primeiros segundo os 20 votos das persoas: kebab iskender · Manti · Rotatorio. (Actualizado 10 de xul. de 2024.)
Os pratos clásicos que todos adoran en Türkiye son os que máis destacan na lista de TasteAtlas dos mellores pratos turcos e guías gastronómicas locais.
Traducido automaticamente (orixinal en Türkçe). Ver o orixinal
15 principais
-
1
kebab iskender
O prato famoso de Bursa: doner kebab en pita, salsa de tomate, manteiga e iogur.
-
2
Manti
Pequenos feixes de masa con carne picada, iogur de allo e manteiga de pemento vermello; Kayseri manti é famosa.
-
3
Rotatorio
Carne cocida nun espeto vertical; O prato turco máis famoso do mundo.
-
4
Adana kebab
Picante picante de cordeiro moído cocido en espetos ao lume de brasa.
-
5
follas de uva recheas
Follas de vide envoltas en aceite de oliva e arroz; É amado en toda Turquia.
-
6
A Hünkar gustoulle
Gustáballe o kebab de cordeiro con berenxena, da cociña de palacio otomán.
-
7
pita
Carne picada, cheddar ou carne en cubos sobre a masa estirada en forma de barco; As pitas do Mar Negro son famosas.
-
8
Lahmacun
Un manxar de rúa que se come envolto nunha masa fina con carne picada, perexil e limón.
-
9
Karnıyarık
A berinjela frita rechea de carne picada é o rei da cociña caseira.
-
10
Feixóns secos e arroz
Os feixóns con carne e arroz con manteiga son indispensables nos restaurantes.
-
11
sopa de lentellas
Sopa de lentellas vermellas con limón e pementa; o comezo de cada mesa.
-
12
Menemen
Almorzo clásico feito con tomates, pementos e ovos; O debate sobre se usar cebola ou sen cebola nunca remata.
-
13
baklava
O baklava de pistacho Gaziantep está indicado xeograficamente na UE; O rei das sobremesas de sorbete.
-
14
albóndigas recheas
A masa de bulgur rechea con carne picada de noces e frítese; A perla do sueste.
-
15
copla
Kebab envolto en lavash, con salsa de tomate e iogur; Toma o seu nome do restaurante Beyti de Istambul.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 15... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
16
albóndigas crúas
As albóndigas picantes amasadas con bulgur con isot cómense hoxe sen carne con lavash.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (9)
Best kebab I ever had was Adana kebap in Adana itself. Spicy and juicy.
Karnıyarık annemin yaptığı gibi olmaz hiçbir yerde
çiğ köfte de nerden çıktı ya listeye
Lahmacun limonla ve maydanozla dürüm yapıp yemek... mükemmel.
Baklava yemek değil tatlı ama yine de olmalı tabii 🙂
Antep baklavası başka hiçbir yerde o tadı vermiyor.
Mantı Kayseri'de yenir, gerisi taklit 😄
Mercimek çorbası olmadan bir lokanta düşünemiyorum, iyi ki listede
İskender'in bir numara olması çok doğru, Bursa'da yemeden olmaz.