מיטב הממתקים המקסיקנים הטיפוסיים
3 המובילים לפי 115 הצבעות מאנשים: Cajeta de Celaya · עניבת חבוש · קוקאדות. (עודכן 18 בדצמ׳ 2023.)
ממתקים מסורתיים ממקסיקו, כמעט כולם מלאכותיים ומורשת ילידים או מנזר, שחוזרים על עצמם ביותר במדריכים ובספרי מתכונים.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
15 מובילים
-
1
Cajeta de Celaya
ממתק חלב עיזים מבושל עם סוכר, מפורסם ב-Celaya (Guanajuato).
-
2
עניבת חבוש
משחת פירות (חבוש, גויאבה) אופיינית למורליה, עם גבינה.
-
3
קוקאדות
קוקוס מגורר עם סוכר וחלב, אפוי או במקל.
-
4
שמחות
חטיפי אמרנט עם דבש או פילונצילו, ממוצא פרה-היספני; Tulyehualco (CDMX) חוגג את היריד שלו.
-
5
שָׁתוּי
ממתקי חלב ועמילן עם משקאות חריפים, מצופים בסוכר, אופייניים לפואבלה.
-
6
מרציפן בוטנים
זה של המותג De la Rosa (גואדלחרה, 1942) הוא קלאסיקה בחנות.
-
7
ברבים
בוטנים או פפיטה קלויים פריכים עם פילונצילו או דבש.
-
8
ופלים עם קופסה
שני ופלים דקים עם קג'טה באמצע, מתוק למדי.
-
9
Glories of Linares
ממתק חלב עיזים עם אגוז עטוף בצלופן אדום, מבית Nuevo León.
-
10
תמרינדי צ'ילי
עיסת תמרהינדי עם סוכר וצ'ילי, הטעם המקסיקני המתוק-חמוץ והחריף.
-
11
בְּשַׂר חֲזִיר
דולסה דה לצ'ה, סוכר וקינמון מבושלים בסיר נחושת.
-
12
פואבלה בטטה
חטיפי בטטה בטעמי סוכר ופירות, ממנזר סנטה קלרה דה פואבלה.
-
13
גולגולות סוכר
גולגלות סוכר מקושטות ליום המתים.
-
14
ממתק חלב שרוף
חלב וסוכר מבושלים עד לקרמל, מזקאטקאס וג'ליסקו.
-
15
תזיז אותנו
קוביות בצק מטוגן מודבק בדבש פילונסיו, מבית פואבלה.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 15... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
16
פפיטוריאס
גרעיני דלעת עם פילונצילו בין ופלים צבעוניים, מבית Guanajuato.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹