Najbolji sirevi Svjetske nagrade za sireve 2019
Prva 3 prema 176 glasova od ljudi: Rogue River Blue · Parmigiano Reggiano 24 mjeseca Latteria Sociale Santo Stefano · Torta del Casar DOP Virgen del Prado. (Ažurirano 12. svi 2020..)
Svjetska dodjela nagrada za sireve 2019. u Bergamu u Italiji ocjenjivala je 3804 sira iz 42 zemlje. Rogue River Blue postao je prvi američki prvak nakon izjednačenja od 100 poena s Parmigiano Reggianom; ovdje su podij i izbor od 84 Super Golda, najbolji sir na svakom ocjenjivačkom stolu.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 26
-
1
Rogue River Blue
Svjetski šampionski sir 2019.: organski plavi umotan u lišće Syraha natopljeno likerom od kruške, 100 bodova.
-
2
Parmigiano Reggiano 24 mjeseca Latteria Sociale Santo Stefano
Drugoplasirani, također na 100 bodova; predsjedavajući je prekinuo izjednačenje.
-
3
Torta del Casar DOP Virgen del Prado
Treće mjesto sa 92 boda, sirovo ovčje mlijeko.
-
4
Etyek Snjeguljica
Super Gold, Etyeki Kecskesajt Manufaktúra (Mađarska).
-
5
Pahuljasta Fuhka
Super Gold, Jerriaise D'or Goat Farm (Jersey).
-
6
Barkham plava
Super Gold, Two Hoots Cheese (UK).
-
7
Sarró de Cabra
Super Gold, Formatgeries Montbrú (Španjolska).
-
8
Pecorino di Pienza Gran Riserva
Super Gold, Caseificio Cugusi Silvana (Italija).
-
9
Gorwydd Caerphilly
Super Gold, Trethowan's Dairy (UK).
-
10
Cerney Ash
Super Gold, Cerney Cheese (UK).
-
11
El Atrio Manchego ostario
Super zlato, Queserías Entrepinares (Španjolska).
-
12
Idiazabal Azkarra
Super zlato, CRDOP Queso Idiazabal (Španjolska).
-
13
Rezervat Sartori SarVecchio
Super Gold, tvrtke Sartori (SAD).
-
14
Époisses PDO Sélection Affineur
Super zlato, Laiteries H. Triballat (Francuska).
-
15
Mori bez sira
Super zlato, Nasu No Mori (Japan).
-
16
Bontaleggio di Grotta – Taleggio DOP
Super zlato, Emilio Mauri (Italija).
-
17
Tetilla PDO
Super zlato, Queserías Sarrianas (Španjolska).
-
18
Stavsfjell
Super Gold, Lega (Norveška).
-
19
Gruyère AOP Premier Cru
Super Gold, Cremo – von Mühlenen (Švicarska).
-
20
Stokâlde Fryske
Super Gold, De Fryske (Nizozemska).
-
21
Fromage d'Ossau
Super Gold, Les Fromages du Moulin (Francuska).
-
22
Vile Cheddar
Super Gold, Trethowan's Dairy (UK).
-
23
Jarlsberg Vellagret 5 år
Super Gold, Tine (Norveška).
-
24
Nidelven Blå
Super Gold, Gangstad Gårdsysteri (Norveška).
-
25
Lutjewinkel Gouda stari PDO
Super Gold, FrieslandCampina (Nizozemska).
-
26
Sbrinz
Super Gold, Käserei Flüeler (Švicarska).
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (7)
Torta del Casar en el podio, ¡orgullo extremeño!
Rogue River Blue, the first American cheese to win World Champion, wrapped in pear brandy-soaked leaves.
Mori No Cheese from Japan, didn't know Japan made great cheese.
Etyek Snow White from Hungary, nice surprise.
Cerney Ash is lovely.
Parmigiano 24 months, can't go wrong.
Idiazabal Azkarra, bien por el queso vasco.