Najbolji sirevi iz Trentina
Prva 3 prema 18 glasova od ljudi: Salondro · Crucolo · Spressa delle Giudicarie. (Ažurirano 6. srp 2022..)
Spressa delle Giudicarie, Vezzena, Puzzone, Casolet i Asiago: planinski i mliječni sirevi iz Trentina.
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Prvih 16
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1
Salondro
Sir Val di Sole.
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2
Crucolo
Malga kravlji sir.
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3
Spressa delle Giudicarie
Nemasni DOP sir iz Giudicarie.
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4
Asiago
DOP se također proizvodio u Trentinu.
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5
Casolet
Svježi kravlji sir iz doline.
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6
Tosela
Svježi sir za kuhanje u tavi.
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7
Monte Baldo
Monte Baldo sir.
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8
Boscatella di Fiavè
Meki sir iz Fiavèa.
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9
Poina fumegada
Trentino dimljena ricotta.
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10
Zighera
Dimljeni sir iz Pinetana i Valfloriane.
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11
Bijelo zelena
Rovereto kravlji sir.
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12
Canestrato Trentino
Zreli sir u korpi.
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13
Pannarello
Meki sir dijeli se s Furlanijom.
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14
Fontal
Slatki polutvrdi sir.
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15
Dolomiti
Sir iz Trentinskih Dolomita.
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16
Vezzena
Zreli sir s visoravni Vezzena.
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Komentari (11)
Il Crucolo di Roncegno con un bicchiere di Teroldego, perfetto
Il Fontal è industriale, non lo metterei in una lista così
La Spressa è il formaggio della mia infanzia in Giudicarie
Asiago al secondo posto in una lista trentina? È più veneto…
Lo fanno anche in Trentino, è DOP in entrambe le regioni
Il Vezzena stravecchio è il formaggio dell'imperatore Francesco Giuseppe, dovrebbe essere primo
Vero, il Vezzena di malga è un'altra cosa
La tosela fritta con la polenta nel Primiero, che ricordi
Manca il Puzzone di Moena! Come si fa?
Il Puzzone è il re della val di Fassa, assurdo che non ci sia
La poina affumicata sui canederli, provatela