Najbolji meksički sirevi
Prva 3 prema 21 glasova od ljudi: Cotija sir · Chihuahua sir (menonit) · Asadero sir. (Ažurirano 14. kol 2025..)
Meksiko ima oko 40 vrsta pravog sira. Ovo su najpoznatiji i najomiljeniji, prema vodičima za México Desconocido, Excelsior i meksičke sireve.
Automatski prevedeno (izvornik na Español). Pogledajte original
Prvih 10
-
1
Cotija sir
Odležani, slan i mrvičast sir iz Michoacána, sa zajedničkim brendom od 2005. godine.
-
2
Chihuahua sir (menonit)
Polutvrdi i topljivi sir iz menonitskih zajednica Chihuahue.
-
3
Asadero sir
Sir za topljenje sa sjevera, za quesadille i topljeni sir.
-
4
svježi sir
Svježi bijeli sir koji se mrvi preko enchilada i predjela.
-
5
Balancán pore sir
Tabasco sir sazrijevao u parafinskoj kori, s porama.
-
6
Ocosingo kuglica od sira
Chiapas sir s korom od tvrdog sira, punjen kremastim sirom.
-
7
Svježi sir
Meksička ricotta za gorditas i tlacoyos.
-
8
Listni sir
Svježi sir umotan u lišće, iz Veracruza i Tabasca.
-
9
Sierra sir
Suhi i slani sir za posipanje.
-
10
Planinski sir Cotija
Kućna Cotija s planine Jalmich, liječena mjesecima.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 10… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
11
Oaxaca sir (quesillo)
Loptasta tjestenina iz središnjih dolina Oaxace, kralj quesadilla; TasteAtlas ga je stavio među najbolje na svijetu.
-
12
sir panela
Svjež i čvrst, ne topi se; za pečenje ili u salatama.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (4)
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.