A legjobb francia desszertek
Az első 3 személy 48 szavazata alapján: Creme brulée · Tarte Tatin · Cickafark. (Frissítve: 2026. jún. 12..)
A francia nagymama péksüteményeinek és desszertjeinek nagy klasszikusai, amelyek a franciák kedvenc desszertjeinek összes táblázatában és felmérésében visszatérnek.
Automatikusan lefordítva (eredeti Français nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 15
-
1
Creme brulée
Sütőben sült vaníliakrém, vékony karamellizált cukorral bevonva.
-
2
Tarte Tatin
Karamellizált almatorta fejjel lefelé főzve, Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher) Tatin nővéreinek tulajdonítva.
-
3
Cickafark
Három réteg leveles tészta és két tésztakrém, csokoládéval márványozott fehér cukormáz.
-
4
Rum baba
Rumos szirupba áztatott élesztőtészta, gyakran tejszínhabbal tálaljuk.
-
5
Cseresznye clafoutis
Limuzin desszert: cseresznye (magjával együtt) egy flankészítőbe fulladva.
-
6
távoli breton
Vastag breton flan aszalt szilvával, lisztből, tojásból, tejből és vajból.
-
7
Csokoládé mousse
Olvadt csokoládé és hófehérje, semmi több; a franciák kedvenc desszertjeinek dobogón.
-
8
Csokoládé fondant
Folyékony szívű torta, több felmérésben is első a franciák kedvenc desszertjei rangsorában.
-
9
Párizs-Brest
Praliné mousseline krémmel díszített choux tészta koronája, amelyet 1910-ben készítettek a kerékpárversenyzés tiszteletére.
-
10
Úszó sziget
Pudingon úszó buggyantott tojásfehérje, karamellel.
-
11
Profiterolok
Vanília fagylalttal töltött kis felfújt csokoládészósszal meglocsolva.
-
12
Opera
Kávéba áztatott Mona Lisa keksz, ganache és kávévajkrém, csokoládé cukormáz; klasszikus párizsi sütemények.
-
13
Bordeaux canelé
Kis bordeaux-i torta rummal és vaníliával, karamellizált kéreggel és puha közepével.
-
14
Macaroons
Két mandulahéj és egy ganache, amelyet Ladurée és Pierre Hermé népszerűsített.
-
15
Csokoládé eklér
Hosszú choux tészta, csokikrém és fondant cukormáz.
Jelöltek
Még nem jutottak be a legjobb 15… Szavazz rájuk, hogy feljebb kerüljenek.
-
16
Kouign-amann
Douarnenez torta pelyhes és karamellizált vajjal és cukorral.
-
17
Citromos habcsók pite
Omlós tészta, csípős citromkrém és aranyszínű olasz habcsók.
-
18
Palacsinta
Vékony édes búza palacsinta vajjal és cukorral, lekvárral vagy Nutellával; Gyertyaszentelő királynői.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (8)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.