I migliori dolci classici americani
I primi 3 secondo 316 voti delle persone: Torta di mele · Torta di formaggio newyorkese · Biscotti con gocce di cioccolato. (Aggiornato 30 mag 2022.)
I dolci che definiscono la pasticceria americana, dalle torte del Ringraziamento alla cheesecake del ristorante, classificati in base alla frequenza con cui compaiono nelle raccolte di dessert, nelle riviste gastronomiche e nelle classifiche di TasteAtlas.
Tradotto automaticamente (originale in English). Vedi l'originale
Primi 15
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1
Torta di mele
Torta di mele speziata in doppia crosta; "americano come la torta di mele" dal 20° secolo.
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2
Torta di formaggio newyorkese
Torta densa e ricca di crema di formaggio su crosta di cracker Graham, resa famosa da Junior's e Lindy's.
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3
Biscotti con gocce di cioccolato
Inventato intorno al 1938 da Ruth Wakefield al Toll House Inn di Whitman, Massachusetts.
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4
Torta al lime
Torta Florida Keys con succo di lime e latte condensato; la torta ufficiale dello stato della Florida.
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5
Torta di noci pecan
Torta del sud di noci pecan con ripieno appiccicoso di sciroppo di mais, burro e uova.
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6
Torta di carote
Torta speziata con carote e noci grattugiate ricoperta di glassa al formaggio cremoso.
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7
Budino alla banana
Budino a strati del sud con crema pasticcera alla vaniglia, banane a fette e wafer Nilla.
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8
Torta di zucca
Torta speziata di crema pasticcera alla zucca, il dessert essenziale del Ringraziamento.
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9
Promozione delle banane
Banane flambé con rum, zucchero di canna e burro su gelato, creato da Brennan's a New Orleans nel 1951.
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10
Torta di velluto rosso
Torta cremisi al latticello al cacao con glassa di crema di formaggio, legata al Waldorf-Astoria di New York.
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11
S'mores
Marshmallow tostato e cioccolato racchiusi tra cracker Graham attorno al fuoco.
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12
Torta in fogli del Texas
Sottile torta al cioccolato cotta in una teglia e ricoperta con glassa calda al cioccolato e noci pecan.
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13
Torta alla crema di Boston
In realtà una torta: pan di spagna ripieno di crema pasticcera e ricoperto di cioccolato, creata al Parker House Hotel di Boston; Dessert ufficiale del Massachusetts.
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14
Brownies
Fudgy quadrati di cioccolato sfornati per la prima volta al Palmer House Hotel di Chicago per l'Esposizione Mondiale del 1893.
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15
Torta Whoopie
Due morbide torte al cioccolato racchiuse in un soffice ripieno di crema, la delizia ufficiale dello stato del Maine.
Candidati
Non arrivano tra i primi 15... ancora. Votali per spostarli in alto.
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16
Torta di ciliegie
Torta a doppia crosta ripiena di ciliegie aspre, un classico per il 4 luglio e il Giorno dei Presidenti.
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17
Dolcetto alle fragole
Biscotti dolci spezzati e ripieni di fragole macerate e panna montata.
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18
Crostata di pesche
Pesche al forno ricoperte di biscotti o pastella, una delle preferite dell'estate georgiana.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (4)
Fall is here, so pumpkin pie season starts now 🎃
Made the Key lime pie from this list for a party, everyone loved it.
Key lime pie from the Keys, not the green stuff. Real key lime pie is yellow!
Pecan pie at Thanksgiving is untouchable. Cherry pie deserves a spot too.