De beste typische Chileense gerechten
De top 3 volgens 78 stemmen van mensen: pijnboom empanada · Maïs taart · Curanto. (Bijgewerkt op 30 mrt 2026.)
De meest populaire van de Chileense keuken, van de dennenempanadas van Fiestas Patrias tot de chorrillana van Valparaíso, volgens Forbes Chile en de gastronomische gidsen.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
pijnboom empanada
Gebakken en gevuld met gehakt met ui, hardgekookt ei, olijven en rozijnen; Koningin van Achttien.
-
2
Maïs taart
Vlees- en kippepijn bedekt met maïs en suikerpasta, gegratineerd in klei.
-
3
Curanto
Zeevruchten, vlees, aardappelen en melk gekookt in een kuil met hete stenen, uit Chiloé.
-
4
Braadpan
Bouillon met een stukje vlees of kip, aardappel, pompoen, mais en rijst.
-
5
Sopaipilla's
Gebakken pompoendeeg, met pebre of in de winter door chancaca gepasseerd.
-
6
Chorrillana
Gebakken aardappelen met gesnipperd vlees, ui en gebakken ei, geboren in Valparaíso.
-
7
Conger Caldillo
Zeepalingsoep met aardappelen en groenten waaraan Pablo Neruda een ode wijdde.
-
8
Compleet Italiaans
Hotdog met avocado, tomaat en mayonaise, de kleuren van de Italiaanse vlag.
-
9
zee pot
Hete zeevruchten en vissoep in een kleipot.
-
10
Humita's
Maïspasta met ui en basilicum gewikkeld in maïsbladeren.
-
11
Macha's met Parmezaanse kaas
Machasgratin met Parmezaanse kaas en witte wijn.
-
12
Granaatappel bonen
Verse bonen met maïs, pompoen en basilicum, zomergerecht.
Kandidaten
Ze halen de top 12 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
13
Chacarero
Steak sandwich met sperziebonen, tomaat en groene chili.
-
14
Charquican
Stoofpotje van aardappel, pompoen en gehakt, geserveerd met gebakken ei.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
El completo italiano, palta, tomate y mayo, ¡a lo chileno!