De favoriete gerechten van de Fransen
De top 3 volgens 0 stemmen van mensen: Boeuf bourguignon · Eendenborst · Kalfsblanquette. (Bijgewerkt op 14 sep 2026.)
De ranglijst van de favoriete gerechten van de Fransen volgens de Ipsos- en IFOP-enquêtes van 2026 (boeuf bourguignon, eendenborst, blanquette bovenaan), aangevuld met de grote regionale specialiteiten.
Automatisch vertaald (origineel in Français). Zie het origineel
Bovenste 15
-
1
Boeuf bourguignon
Rundvlees gestoofd in Bourgondische rode wijn met spek, champignons en uien; bovenaan de Ipsos 2026-enquête (46%).
-
2
Eendenborst
Gegrilde rosé vette Zuidwestelijke eendenfilet; eerste in het IFOP-onderzoek van januari 2026 (21%).
-
3
Kalfsblanquette
Kalfsvlees gestoofd in een witte room- en champignonsaus.
-
4
Cassoulet
Witte bonen, gekonfijte eend en Toulouse-worst, van Castelnaudary tot Carcassonne.
-
5
Couscous
Griesmeel, groenten en vlees; door de Fransen overgenomen tot het punt dat ze in alle tops staan.
-
6
Raclette
Savoyaardse kaas gesmolten op aardappelen en vleeswaren, koning van de winteravonden.
-
7
Dauphinoisgratin
Dun gesneden aardappelen gekookt in room en knoflook.
-
8
Mosselen en frietjes
Het gerecht van het Noorden en de Braderie de Lille.
-
9
stoofpot
Rundvlees en groenten lang gekookt in bouillon, met beenmerg.
-
10
Gegarneerde zuurkool
Elzasser gefermenteerde kool, Straatsburgse worstjes, spek en aardappelen.
-
11
Volledige pannenkoek
Ham-ei-kaas-boekweitpannenkoek, in 2023 door RTL-luisteraars uitgeroepen tot favoriete streekgerecht.
-
12
Tartiflette
Reblochon, aardappelen, spek en gegratineerde uien, ster van de skigebieden.
-
13
Bourgondische slakken
Met peterselieboter en knoflook, het vakantievoorgerecht.
-
14
Bouillabaisse
Marseille-rotsvissoep geserveerd met rouille en croutons.
-
15
Lorraine-quiche
Eiertaart, room en spek uit Lotharingen.
Kandidaten
Ze halen de top 15 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
16
Biefstuk en friet
De brasserieklassieker, met peper- of bearnaisesaus.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!