De lekkerste beroemde Shandong-gerechten
De top 3 volgens 6 stemmen van mensen: Zoetzure karper · Gegrilde zeekomkommer met groene ui · Negen windingen van de dikke darm. (Bijgewerkt op 14 mrt 2020.)
De Shandong-keuken is de vertegenwoordiger van de noordelijke keuken. Het was ooit de standaard voor de koninklijke keuken en is onderverdeeld in de Jinan-keuken en de Jiaodong-keuken. Het representatieve gerecht in de Wikipedia-vermelding "Shandong Cuisine".
Automatisch vertaald (origineel in 简体中文). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Zoetzure karper
Een beroemd gerecht in Jinan, karper uit de Gele Rivier, wordt gebakken en overgoten met zoetzure saus.
-
2
Gegrilde zeekomkommer met groene ui
Zeekomkommer, vertegenwoordiger van de Jiaodong-keuken, wordt gekookt met groene uien.
-
3
Negen windingen van de dikke darm
De varkensdarmen worden via meerdere processen gekookt en hebben alle vijf de smaken zuur, zoet, bitter, kruidig en zout.
-
4
Pucai in melksoep
Jinan Daming Lake Pucai wordt gekookt in melksoep.
-
5
Zoetzure Ridge Zijde
Geraspte varkenslende wordt gebakken en vervolgens bedekt met zoetzure saus.
-
6
Geroerbakte nieren
Varkenslende wordt snel geroerbakt met een mes, een vertegenwoordiger van de roerbakvaardigheden van de Jinan-keuken.
-
7
Dubbel krokant in olie gebakken
Buikspek en kippenmagen worden samen gebakken, dus let op de hitte.
-
8
Texas gestoofde kip
Texas five-spice gestoofde kip, knapperige botten en mals vlees.
-
9
Gestoofd vlees
Jinans dikke varkensbuikstoofpot geserveerd met rijst.
-
10
Hete pot tofu
Tofu wordt in eiervloeistof gewikkeld, gebakken en vervolgens in het sap gestoofd.
-
11
Kongfu Yipin-hotpot
De vertegenwoordiger van de confucianistische keuken, diverse ovenschotel.
-
12
Gestoofde garnalen
Gestoofde Jiaodong-garnalen, fris en zoet.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!