De beste typische Sardijnse gerechten
De top 3 volgens 0 stemmen van mensen: Porceddu · Culturen · Malloreddus Campidanese stijl. (Bijgewerkt op 9 aug 2019.)
Sardijnse keuken, pastoraal en zeevruchten, volgens de vermelding "Sardijnse keuken" op Wikipedia: van porceddu tot culurgiones, van pane carasau tot seadas.
Automatisch vertaald (origineel in Italiano). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Porceddu
Aan het spit geroosterd speenvarken met mirte.
-
2
Culturen
Ravioli d'Ogliastra met aardappelen, pecorino en munt, gesloten als een korenaar.
-
3
Malloreddus Campidanese stijl
Sardijnse gnocchi met worst en saffraansaus.
-
4
Fregola met mosselen
Geroosterde pastaballetjes met mosselen.
-
5
Carasau-brood
Het «muziekpapier», heel dun herdersbrood.
-
6
Vers brood
Carasau gedrenkt in bouillon met saus, pecorino en gepocheerd ei.
-
7
Seada's
Gebakken dessert van kaas en bittere honing.
-
8
Mullet bottarga
Gedroogde mul-eieren uit Cabras.
-
9
Sardijnse pecorino
BOB schapenkaas van het eiland.
-
10
Gallura-soep
Ovengebakken brood, kaas en bouillon.
-
11
Lamsvlees met artisjokken
Sardijns BGA-lamsvlees gestoofd met doornige artisjokken.
-
12
Op filindeu
De zeldzaamste pasta ter wereld, handgeweven in Nuoro.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!