De beste typische Umbrische gerechten
De top 3 volgens 0 stemmen van mensen: Strangozzi met zwarte truffel · Porchetta · Norcia-ham. (Bijgewerkt op 10 mrt 2020.)
Truffel-, varkensslagerij en peulvruchten: Umbrische keuken volgens de vermelding "Umbrische keuken" op Wikipedia, van strangozzi met truffels tot verandatta.
Automatisch vertaald (origineel in Italiano). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Strangozzi met zwarte truffel
Lange handgemaakte pasta met Norcia-truffel.
-
2
Porchetta
Heel uitgebeend en met kruiden geroosterd varkensvlees.
-
3
Norcia-ham
BGA-ham uit het thuisland van slagers.
-
4
Castelluccio-linzen
BGA-linzen geteeld op het plateau.
-
5
Tekst taart
Plat brood gebakken op de bakplaat, gevuld met gezouten vlees.
-
6
Umbricelli
Dikke en lange pasta, met saus of knoflook.
-
7
Heerlijke hondshaai
Gebraden houtduif met wijn en olijvensaus.
-
8
Zwarte forel
Rivierforel met truffels.
-
9
Gespeld uit Monteleone
DOP gespeld in soep.
-
10
Torcolo di San Costanzo
Perugiaanse donut met gekonfijt fruit en anijs.
-
11
Geschommeld
Assisi gerold dessert met appels en walnoten.
-
12
Kus Perugina
De chocolade met hazelnoot en noot, geboren in Perugia in 1922.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!