De beste specialiteiten uit de Savoie
De top 3 volgens 1 stem: Tartiflette · Savoyaardse fondue · Raclette. (Bijgewerkt op 14 apr 2020.)
Smeltkazen en charcuterie uit de Alpen: de specialiteiten van de Savoyaardse keuken volgens het Wikipedia-artikel “Savoyardse keuken”.
Automatisch vertaald (origineel in Français). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Tartiflette
Aardappelgratin, spek, uien en reblochon.
-
2
Savoyaardse fondue
Comté, Beaufort en Emmentaler gesmolten in witte wijn.
-
3
Raclette
Gesmolten kaas geschraapt over aardappelen en vleeswaren.
-
4
Diots met witte wijn
Savoyaardse worstjes gestoofd in witte wijn.
-
5
Crozets
Kleine vierkante boekweitpasta.
-
6
Croziflette
Crozet tartiflette in plaats van aardappelen.
-
7
Reblochon
AOP kaas uit Aravis met gewassen korst.
-
8
Beaufort
De “prins van Gruyère”, AOP.
-
9
Savooise gratin
Aardappelgratin met bouillon en kaas.
-
10
Farçon
Aardappelgratin met pruimen en spek.
-
11
Savoye taart
Licht en luchtig koekje.
-
12
Genepi
Alpenplantenlikeur.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!