De beste Corsicaanse specialiteiten
De top 3 volgens 8 stemmen van mensen: Figatellu · Lonzu, coppa en prisuttu · Fiadone. (Bijgewerkt op 16 jun 2021.)
Nustral varkensvlees, brocciu en kastanjecharcuterie: de specialiteiten van de Corsicaanse keuken volgens het Wikipedia-artikel “Corsicaanse keuken”.
Automatisch vertaald (origineel in Français). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Figatellu
Gerookte varkensleverworst, gegrild in de winter.
-
2
Lonzu, coppa en prisuttu
AOP varkensvlees uit nustrale.
-
3
Fiadone
Brocciu en citroencake.
-
4
Kalfsvlees met olijven
Kalfsroerbak met olijven en tomaten.
-
5
Stoofpotje van wild zwijn
Wild zwijn gestoofd in rode wijn.
-
6
Pulenda
Polenta van kastanjemeel.
-
7
Aziminu
Corsicaanse bouillabaisse.
-
8
Corsicaanse honing
AOP honing van de maquis.
-
9
Brocciu
Verse BOB-kaas gemaakt van schapen- of geitenwei.
-
10
Corsicaanse soep
Groenten-, bonen- en vleeswarensoep.
-
11
Brocciu-beignets
Hartige of zoete donuts met verse kaas.
-
12
Canistrelli
Droge koekjes met anijs of witte wijn.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!