De beste Noord-Duitse gerechten
De top 3 volgens 4 stemmen van mensen: Labskaus · Boerenkool met plas · Vis sandwiches. (Bijgewerkt op 25 sep 2020.)
Vis, boerenkool en rode grutten: specialiteiten uit Noord-Duitsland volgens de Wikipedia-artikelen “Hamburgse keuken” en “Oost-Friese keuken”.
Automatisch vertaald (origineel in Deutsch). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Labskaus
Gezouten rundvlees met aardappelen en rode biet, gebakken ei en rolmops.
-
2
Boerenkool met plas
Boerenkool met grützwurst, de wintermaaltijd.
-
3
Vis sandwiches
Broodjes met Bismarck-haring, haring of krabben.
-
4
Hamburgse palingsoep
Zoetzure soep met paling en gebakken fruit.
-
5
Matjes in huisvrouwenstijl
Jonge haring met roomsaus, appels en uien.
-
6
Peren, bonen en spek
Het Hamburgse zomergerecht.
-
7
Finkenwerder schol
Schol met spek en krabben.
-
8
Gelei van rood fruit
Compote van rode bessen met vanillesaus.
-
9
Franzbrötchen
Hamburgse kaneelbroodjes.
-
10
Krab brood
Noordzeekrabben op bruin brood met een gebakken ei.
-
11
Snirtje gebraden
Oost-Fries varkensgebraad met uien.
-
12
Oost-Friese thee met Kluntje en room
Sterke thee met kandijsuiker en roomwolken.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!