De beste typische gerechten van Yucatan
De top 3 volgens 114 stemmen van mensen: Cochinita pibil · limoen soep · Panuchos. (Bijgewerkt op 13 mei 2019.)
Mayakeuken met recado en achiote, volgens het artikel "Gastronomie van Yucatán" op Wikipedia: van cochinita pibil tot papadzules.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Cochinita pibil
Varkensvlees in annatto en zure sinaasappel, ondergronds gekookt in een bananenblad.
-
2
limoen soep
Kippenbouillon met Yucatecan limoen en gebakken tortilla.
-
3
Panuchos
Tortilla's gevuld met bonen met kip of kalkoen en rode ui.
-
4
Salbuten
Gepofte en gebakken tortilla's met geraspte kalkoen.
-
5
Papadzules
Eiertaco's badend in pompoenpitsaus.
-
6
Poc chuc
Varkensvlees gemarineerd in zure sinaasappel gegrild.
-
7
Markiezen
Krokant wafeltje met kaas.
-
8
zwarte vulling
Kalkoen in gebrande chilisaus.
-
9
Codzitos
Opgerolde taquito's met tomatensaus en kaas.
-
10
Xtabentun
Anijslikeur en xtabentún-bloemenhoning.
-
11
gevulde kaas
Kaasbal gevuld met vlees met kol en tomaat.
-
12
Mucbipollo
Grote tamale ondergronds gebakken voor Hanal Pixán.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!