Het beste eten uit Peking
De top 3 volgens 10 stemmen van mensen: Shabu-shabu-schapenvlees · Pekingeend · gebakken noedels. (Bijgewerkt op 12 dec 2020.)
De keuken van Peking is een mix van de paleiskeuken, de halalkeuken en de Shandongkeuken. Het is een representatief gerecht en tussendoortje in de Wikipedia-vermelding voor "Beijing Cuisine".
Automatisch vertaald (origineel in 简体中文). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Shabu-shabu-schapenvlees
Lamsvlees wordt gekookt in heldere soep in een koperen pot.
-
2
Pekingeend
Geroosterde eend in hangoven of gestoofde oven, rol lotusbladcake.
-
3
gebakken noedels
Meng het in blokjes gesneden varkensvlees met de gele saus en maak de noedels.
-
4
gestoofd en geroosterd
Varkensdarmen en -longen worden met vuur gekookt.
-
5
Douzhier
Gefermenteerd mungbonensap, met scherpstelring.
-
6
aiwowo
Halal snack gevuld met kleefrijst.
-
7
Zhizi-BBQ
Rund- en schapenvlees geroosterd op een ijzeren grill, de oude Beijing-manier van eten in de herfst en winter.
-
8
Exploderende buik
Lamspens en runderpens worden snel gekookt en gedoopt in sesamsaus.
-
9
Ezel aan het rollen
Kleefrijstrolletjes omwikkeld met sojanoedels en bonenpasta.
-
10
gekonfijte hazelnoten
Meidoornspiesjes omwikkeld met rotssuiker.
-
11
Gesnipperd varkensvlees met Pekingsaus
Geroerbakt gesnipperd varkensvlees met zoete noedelsaus en geraspte lente-uitjes met tofu-vel.
-
12
Gebakken lever
Verdikte varkenslever en darmen, oud Beijing-ontbijt.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!