De beste specialiteiten uit de Lotharingse keuken
De top 3 volgens 0 stemmen van mensen: Lorraine-quiche · Lorraine stoofpot · Lotharingse paté. (Bijgewerkt op 1 mei 2020.)
Quiche, stoofpot, pruimen en bitterkoekjes: de gerechten en zoetigheden uit Lotharingen, aangehaald in het Wikipedia-artikel over de keuken van Lotharingen.
Automatisch vertaald (origineel in Français). Zie het origineel
Bovenste 15
-
1
Lorraine-quiche
De ei-, room- en spektaart die de wereld heeft veroverd.
-
2
Lorraine stoofpot
Koolstoofpot, gerookt spek en groenten.
-
3
Lotharingse paté
Gemarineerde varkens- en kalfspaté in korst.
-
4
Lotharingen taart
Variatie van Lotharingse paté met roomsaus.
-
5
Mondvol van de koningin
Vol-au-vent gegarneerd met zwezeriken en gevogelte.
-
6
Andouille uit Val-d'Ajol
Gerookte andouille uit de Vogezen.
-
7
Salade uit de Vogezen
Paardebloemsalade met warme meurotte, spekjes en hete azijn.
-
8
Geraspte Vogezen
Geraspte aardappelpannenkoekjes.
-
9
Tofailles
Gestoofde aardappelen, spek en uien.
-
10
Mirabelle taart
Mirabelle-pruimentaart uit Lotharingen.
-
11
Nancy's bitterkoekjes
Macarons gemaakt sinds de 17e eeuw.
-
12
Madeleine de Commercy
Het kleine schelpvormige taartje.
-
13
Rum baba
Uitvinding toegeschreven aan Stanislas Leszczynski.
-
14
Bergamot uit Nancy
Snoepjes met bergamotessentie.
-
15
Munster-gerome
Gewassen korstkaas uit de Vogezen.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!