De beste specialiteiten uit de keuken van de Franche-Comté
De top 3 volgens 61 stemmen van mensen: Morteau-worst · District · Cancoillotte. (Bijgewerkt op 3 aug 2019.)
Comté, morteau en vin jaune: typische gerechten uit de Franche-Comté, genoemd in het Wikipedia-artikel over de keuken van de Franche-Comté.
Automatisch vertaald (origineel in Français). Zie het origineel
Bovenste 16
-
1
Morteau-worst
Worst gerookt met naaldhout in tuyés.
-
2
District
Rauwemelkkaas met gekookte geperste pasta.
-
3
Cancoillotte
Smeltkaas gemaakt van metton.
-
4
Mont-d'or heet
Vacherin gekookt in de oven in zijn doos.
-
5
Macvin du Jura
Mistelle van most en marc uit de Jura.
-
6
Forel in gele wijn
Forel gekookt in gele wijn.
-
7
Fondue uit de Franche-Comté
Comté-kaasfondue.
-
8
Coq au vin geel
Gevogelte met morieljes en vin jaune.
-
9
Cancoillotte-kip
Kip in cancoillottesaus.
-
10
Comtoise stoofpot
Morteau-worst en groentestoofpot.
-
11
Brazilië
Gezouten en gerookt rundvlees uit de Haut-Doubs.
-
12
Comtoise-pannenkoek
Galette des rois met soezendeeg.
-
13
Morel korst
Geroosterd brood belegd met romige morieljes.
-
14
Gele wijn
Savagninwijn gerijpt onder sluier.
-
15
Pôchouse
Matelote van riviervis in witte wijn.
-
16
Morbiflette
Morbier tartiflette.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.