De beste typische gerechten in Goiás
De top 3 volgens 12 stemmen van mensen: Naakte manen · Rijst met pequi · Kip. (Bijgewerkt op 16 nov 2018.)
Rijst met pequi, ovenschotel en pamonha: de gerechten en zoetigheden uit Goiás genoemd in het Wikipedia-artikel over de Goiás-keuken.
Automatisch vertaald (origineel in Português). Zie het origineel
Bovenste 16
-
1
Naakte manen
Cassave, kaas en kokoscake.
-
2
Rijst met pequi
Het traditionele gerecht uit Goiás, met fruit uit de Cerrado.
-
3
Kip
Rijst met kip, pequi, guariroba en saffraan.
-
4
Kip met guariroba
Scharrelkip met bittere palmharten.
-
5
Zuigend biggetje
Biggetje met knapperig vel.
-
6
Ingeblikt vlees
Varkensvlees geconserveerd in eigen vet.
-
7
Alfenim
Getrokken suikersnoepje van middeleeuwse oorsprong.
-
8
Chocolade met peri
Zoete pure chocolade en room.
-
9
Gekonfijte snoepjes
Gekonfijt fruit uit de Goiás-traditie.
-
10
Cuca uit Goias
Pastacake met verkruimelde topping.
-
11
Goiás ovenschotel
Taart met kip, varkensvlees, aardappel en Minas-kaas.
-
12
tamale
Groene maïsdeeg gekookt in stro.
-
13
Vissen op de tegel
Vis gebakken op een kleitegel.
-
14
Pastelinho
Zoet deeg met boter, reuzel en kaneel.
-
15
Paçocatruffel met baru
Pinda- en baru-notenjam.
-
16
Cajuzinho do Cerrado
Zoet met Cerrado cashewnoten.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (2)
Arroz com pequi em primeiro, como tem que ser. Só não morde o caroço kkkk
Empadão goiano de Goiás Velho é outra coisa, recomendo demais