Typisch Argentijns eten dat je moet proberen
De top 3 volgens 566 stemmen van mensen: Gebraden · empanadas · Milanese Napolitaanse stijl. (Bijgewerkt op 18 jul 2026.)
De rijkste en meest representatieve van de Argentijnse keuken, van de zondagse braadstuk tot de noordelijke empanadas, volgens gastronomische gidsen en wat het meest wordt herhaald op de lijsten.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 15
-
1
Gebraden
Met hout of houtskool gegrild rundvlees (braadstuk, vacuüm, ingewanden), het zondagsritueel.
-
2
empanadas
Deeg gevuld met mesgesneden vlees, kip of humita; die uit Salteña, Tucumán en Mendoza hebben hun eigen bekendheid.
-
3
Milanese Napolitaanse stijl
Milanees met tomatensaus, ham en gegratineerde kaas, geboren in restaurant Nápoli in Buenos Aires.
-
4
Choripaan
Gegrilde Creoolse Chorizo op Stokbrood met Chimichurri; de klassieker van het hof en de waterkant.
-
5
Gegrilde provolon
Gegrilde provolonekaas met oregano en gemalen chili, vast voorgerecht van het gebraad.
-
6
Locro
Dikke stoofpot van witte maïs, pompoen, bonen en vlees, typisch voor 25 mei.
-
7
Matambre op pizza
Gegrilde rund- of varkensslachterij bedekt met saus, mozzarella en oregano.
-
8
Buenos Aires-pizza
Pizza gesneden, hoog en met veel mozzarella; ook de fugazzeta, gevuld met kaas en ui.
-
9
carbonade
Creoolse vleesstoofpot met pompoen, maïs en gedroogd fruit, soms geserveerd in een pompoen.
-
10
Sorrentino's
Ronde pasta gevuld met ham en kaas, uitgevonden in Mar del Plata.
-
11
Gegrilde zwezerik
Gouden achuras met citroen, een van de favorieten op de grill.
-
12
Humita in chala
Maïspasta met ui en pompoen gewikkeld in maisdoppen, uit het noordwesten.
-
13
Gnocchi vanaf 29
Aardappelgnocchi die op de 29e van elke maand worden gegeten met een rekening onder het bord om geld aan te trekken.
-
14
Rosse buurt
Broodje lendenen met ham, kaas, ei en sla, de trots van Córdoba.
-
15
chorizosteak
Dik stuk gegrilde lende, de sterbestelling bij grills.
Kandidaten
Ze halen de top 15 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
16
Noordelijke Tamales
Maïsdeeg met vlees gewikkeld in chala en gekookt, typisch voor Salta en Jujuy.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (9)
Ñoquis del 29 me mató jaja, tradición sagrada
Volví a ver la lista y me entró hambre. Hoy hay asado en casa, y con provoleta 🔥
Las empanadas salteñas son las mejores, que no me discutan los tucumanos
Tucumanas, sin dudas. Hay un festival nacional de la empanada en Famaillá por algo.
Y el dulce de leche? Ah no, que son comidas, no postres. Igual merece mención 😂
La milanesa a la napolitana en el podio, como debe ser. Con papas fritas.
El locro del 25 de mayo y del 9 de julio, infaltable en casa.
El asado primero, obvio. Con chimichurri y un buen malbec.
falta el vitel toné que en navidad no falla nunca