De beste typische gerechten van Michoacán
De top 3 volgens 68 stemmen van mensen: Corunda's · Uchepos · Quiroga Carnitas. (Bijgewerkt op 20 okt 2020.)
Corundas, carnitas, Tarasca-soep en Zamorano-chongos: de gerechten, snacks en drankjes uit de Michoacaanse keuken, immaterieel erfgoed van de mensheid binnen de Mexicaanse keuken.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 16
-
1
Corunda's
Driehoekige tamales badend in saus en room.
-
2
Uchepos
Tamales van zoete maïs.
-
3
Quiroga Carnitas
Gekonfijte varkenshaas in zijn reuzel.
-
4
Tsjuripo
Purépecha runderbouillon met chili.
-
5
Plezier-enchiladas
Die van Morelia, Pátzcuaro en Uruapan, met kip en groenten.
-
6
Beukende
Gemalen gezouten vlees gestoofd met ei en chili.
-
7
Morisqueta
Rijst met Tierra Caliente bonen.
-
8
Minguichi
Melk, tomaat, Cotija kaas en chilisoep.
-
9
Charanda
Rietlikeur met oorsprongsbenaming.
-
10
Taraskische soep
Tomaat, gemalen bonen en pasilla chili.
-
11
Morelia-stropdas
Zoete fruitpasta.
-
12
Nacatamales
Varkenskoptamales uit de Meseta.
-
13
Sahuayo granaatappelpunch
Granaatappel drankje.
-
14
Charales de Patzcuaro
Gebakken vis uit het meer.
-
15
Tamales van bramen
Van Indaparapeo, met bramen.
-
16
Zamorano-chongo's
Dessert van gestremde melk in Zamora-siroop.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
Las corundas con crema y salsa son lo máximo, pero las carnitas de Quiroga deberían ir primero, sin discusión