De beste typische gerechten van Cusco
De top 3 volgens 223 stemmen van mensen: gebakken cavia · gevulde rocoto · Cusco-marinade. (Bijgewerkt op 30 aug 2018.)
Gebakken cavia, chiri uchu, gevulde rocoto en chicha de jora: wat wordt geserveerd in de pittige restaurants van Cusco en op de festivals.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 18
-
1
gebakken cavia
Geroosterde cavia in een houtoven.
-
2
gevulde rocoto
Rocoto gevuld met vlees en kaas.
-
3
Cusco-marinade
Varkensvlees gemarineerd in chicha, voor het zondagse ontbijt.
-
4
Knetterend
Gebakken varkensvlees met splinter en aardappelen.
-
5
Chiri uchu
Koud Corpus Christi gerecht met cavia, kip, jerky en meer.
-
6
Maïs met kaas
Reuze maïs met verse kaas.
-
7
voorzitter
Dikke chuño en vleessoep.
-
8
Tarwi
Andes lupine.
-
9
Kapchi
Bonen- of champignonstoofpot met kaas en melk.
-
10
Timpu
Carnaval pruillip.
-
11
Aardbei
Chicha met aardbeien.
-
12
gebakken Maleis
Gebakken borststuk.
-
13
Wet
Maïscrème of chuño.
-
14
Rocoto-soufflé
Rocoto-gratin.
-
15
Kuchicara-vrijgezel
Salade met varkenshuid.
-
16
buikbouillon
Pensbouillon.
-
17
Gebakken ribben
Gebakken varkensribbetjes.
-
18
chicha de jora
Gefermenteerde maïsdrank.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (5)
Probé el solterito de kuchicara en San Blas y me encantó, no sabía que era tan típico
Cuy al horno primero, claro que sí. Mis amigos extranjeros siempre ponen cara rara jaja
Falta el pan chuta de Oropesa!
El adobo del domingo en la mañana es sagrado en el Cusco
El chiri uchu solo se come en Corpus Christi y es una experiencia única, muy buena lista