De beste gerechten uit de Algerijnse keuken
De top 3 volgens 139 stemmen van mensen: Chorba · Couscous · Tlitli. (Bijgewerkt op 22 apr 2021.)
Couscous, chorba, rechta en chakhchoukha: de gerechten en zoetigheden uit de Algerijnse keuken.
Automatisch vertaald (origineel in Français). Zie het origineel
Bovenste 16
-
1
Chorba
Ramadansoep met vlees en groenten.
-
2
Couscous
Het nationale griesmeelgerecht.
-
3
Tlitli
Rijstkorrelpasta met rode saus.
-
4
Rechta
Dunne kipnoedels, specialiteit uit Algiers.
-
5
Shakhshukha
Verkruimelde pannenkoek in saus, van Aurès.
-
6
Harira
Dikke soep met peulvruchten.
-
7
Berkoukes
Grote korrels couscous in saus.
-
8
Kesra
Griesmeel pannenkoek.
-
9
Kalb el louz
Griesmeelcake met amandelen en siroop.
-
10
Trida
Vierkante pasta in saus.
-
11
Bourek
Bladerdeeg gevuld met vlees.
-
12
Merguez
Pittige worst.
-
13
Mesfouf
Zoete couscous.
-
14
Baklawa
Bladerdeeg met honing en amandel.
-
15
Tajine
Gesudderde stoofpot.
-
16
Mhajeb
Bladerdeegpannenkoek gevuld met tomaten en uien.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (2)
Le couscous en premier, évidemment. Mais la chorba frik du Ramadan mérite autant.
La rechta d'Alger, plat de fête chez nous, contente de la voir dans la liste