De beste typische gerechten van Hidalgo
De top 3 volgens 167 stemmen van mensen: Barbecue · Mixioten · Zacahuil. (Bijgewerkt op 2 sep 2020.)
Pasta's, barbecue, mixiotes en escamoles: de keuken van Hidalgo, van de Mezquital-vallei tot de Huasteca.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 16
-
1
Barbecue
Lamsvlees gekookt in een aardeoven.
-
2
Mixioten
Vlees in magueyblad.
-
3
Zacahuil
Huasteca gigantische tamale.
-
4
Gebak
Gebakken empanadas uit Engels mijnerfgoed, uit Real del Monte.
-
5
escamoles
Mierenlarven, Mexicaanse kaviaar.
-
6
Forel
Forel uit de bergrivieren.
-
7
Tlacyos
Dikke gevulde tortilla's.
-
8
Ximbo
Vlees verpakt in magueybladeren.
-
9
Queliet
Gestoofde wilde kruiden.
-
10
Chinicuiles
Rode maguey-wormen.
-
11
Maguey-wormen
Witte maguey-wormen.
-
12
pulque
Gefermenteerde maguey-drank.
-
13
Pulque brood
Brood gemaakt met pulque.
-
14
Enchiladas
Hidalgo-enchiladas.
-
15
Nopales
Gestoofde nopales.
-
16
Garambullo
Cactusfruit in snoep en drankjes.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
Los pastes de Real del Monte son lo máximo, y la barbacoa de los domingos ni se diga