De beste Allgäuer specialiteiten
De top 3 volgens 44 stemmen van mensen: Grinder nudla · Kaasspätzle · Krautspätzle. (Bijgewerkt op 28 nov 2019.)
Kässpätzle, Krautspätzle en bergkaas: de specialiteiten van de Allgäuer keuken, een land van melk en kaas.
Automatisch vertaald (origineel in Deutsch). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Grinder nudla
Noedels gemaakt van tarwedeeg vergelijkbaar met Schupfnudeln.
-
2
Kaasspätzle
Spaetzle met bergkaas en gebakken uitjes.
-
3
Krautspätzle
Spätzle met zuurkool.
-
4
Allgäu Emmentaler
Emmentaler uit de Allgäu.
-
5
Gekrast
Gescheurde pannenkoek.
-
6
Brenntar
Habermus met geroosterde aardappelen.
-
7
Vuller
Allgäu-gebak.
-
8
Allgäuer bergkaas
Pittige harde kaas.
-
9
Witte schilder
Sterke kaas uit de regio.
-
10
Nonnafurzle
Deegknoedels gebakken in vet.
-
11
Allgäu-boter
Boter gemaakt van Allgäu-melk.
-
12
Katzengschroi
Rundvlees Gröstl gemaakt van restjes.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
Kässpätzle mit ordentlich Bergkäse nach der Wanderung, besser geht's nicht.