De beste typische gerechten van Guatemala
De top 3 volgens 13 stemmen van mensen: Kak'ik · Pepiaan · Jocon. (Bijgewerkt op 2 okt 2026.)
De Chapina-keuken, erfgenaam van de Maya- en Spaanse keuken: de vier gerechten zijn immaterieel cultureel erfgoed van de natie (pepián, jocón, kak'ik en bakbananen in mol), plus straat- en feestklassiekers.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 10
-
1
Kak'ik
Pittige rode chompipe (kalkoen)soep van Q'eqchi' origine, uit Cobán.
-
2
Pepiaan
Dikke boodschap van zaden, sesam, tomaat en chili met kip, rund- of varkensvlees; het nationale gerecht.
-
3
Jocon
Groene recado van miltomaat en koriander met kip, uit Huehuetenango.
-
4
rode tamales
Maïsdeeg met rode boodschap, varkensvlees of kip, in mashánblad; Zaterdag- en kerstdiner.
-
5
Stijf
Koude salade met tientallen worstjes, vlees en groenten voor Allerheiligen.
-
6
runderbouillon
Rundvleessoep met maïs, güisquil en wortel.
-
7
Guatemalteekse pupusa's
Dikke tortilla's gevuld met kaas en varkenszwoerd.
-
8
Plantains in mol
Rijpe bakbanaan gebakken in chocolademole, pepers en sesamzaadjes.
-
9
Chuchito's
Masa tamales met boodschap en vlees verpakt in tusa.
-
10
Draden
Gesnipperd rundvlees in tomaat en tomatensaus met aardappel.
Kandidaten
Ze halen de top 10 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
11
Gevuld met banaan
Bakbanaan gevuld met bonen met chocolade, gebakken en gesuikerd.
-
12
Shuco's
Straathotdogs uit de hoofdstad met guacamole, kool en chorizo.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
El pepián es el plato nacional, merecidísimo el primer puesto 🇬🇹