De beste typische gerechten van Bolivia
De top 3 volgens 6 stemmen van mensen: Salteña · Silpancho · pinda soep. (Bijgewerkt op 25 aug 2026.)
De gerechten die elke Boliviaan in het buitenland mist, van salteña als ontbijt tot pique macho uit Cochabamba, volgens Bolivia.com en de gastronomische gidsen.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 10
-
1
Salteña
Sappige empanada gemaakt van bouillon, vlees, aardappelen en olijven, die 's ochtends wordt gegeten.
-
2
Silpancho
Zeer dun gepaneerd vlees op rijst en aardappel, met gebakken ei en salade; van Cochabamba.
-
3
pinda soep
Romige gemalen pindasoep met frietjes er bovenop.
-
4
Fricassee
Pittige varkenssoep met gele chili en mote, typisch voor La Paz.
-
5
voorzitter
Andessoep van chuño, lamsvlees en groenten.
-
6
Cuñape
Cassavezetmeel- en kaasbroodje uit Oost-Bolivia.
-
7
mannelijke snoek
Gebakken aardappelen met vlees, worst, ui, locoto en hardgekookt ei, gemaakt in Cochabamba in 1974.
-
8
majadito
Rijst met charque, spiegelei en banaan, uit het oosten (Santa Cruz).
-
9
Anticuchos
Runderhartspiesjes met aardappelen en pindasaus, van de La Paz-avond.
-
10
Kip sajta
Kip in gele chilisaus met chuño, typisch voor La Paz.
Kandidaten
Ze halen de top 10 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
11
Api met taart
Warme paarse maïsdrank met gebakken empanada met kaas, Andesontbijt.
-
12
Cochabambino varkenszwoerd
Varkensvlees gebakken in het vet met splinter en chicha.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂