De beste typische gerechten van Baskenland
De top 3 volgens 103 stemmen van mensen: Kabeljauw pil pil · Marmitako · Tolosa-bonen. (Bijgewerkt op 25 nov 2025.)
Baskische keuken van de zee, boerderij en gastronomische samenleving, volgens Wikipedia, idealista en de gidsen voor Baskische gerechten.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 10
-
1
Kabeljauw pil pil
Gekonfijte kabeljauw waarvan de gelatine de olie emulgeert met knoflook en chili.
-
2
Marmitako
Tonijnstoofpot met aardappelen en chorizopeper, van de vissers.
-
3
Tolosa-bonen
Zwarte bonen met sacramenten: kool, chorizo, bloedworst en pepers.
-
4
Kokotxas in groene saus
Heekkinen in knoflook-peterseliesaus.
-
5
Txangurro naar de Donostiarra-stijl
Krab gegratineerd in de schaal.
-
6
Heek in Koxkera-stijl
Heek met mosselen, asperges en erwten in groene saus.
-
7
Kabeljauw op Biskaje-stijl
Kabeljauw in chorizo-peper- en uiensaus.
-
8
Pintxos
Gilda, txaka, spiesje: de bar van de bars in de oude stad.
-
9
Txipirones in hun inkt
Inktvis gestoofd in zwarte inktsaus.
-
10
Biefstuk
Gegrilde oude koeienkotelet, embleem van ciderhuizen.
Kandidaten
Ze halen de top 10 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
11
Baskische taart (goxua)
Dessert van biscuitgebak, room en gebrande room uit Vitoria.
-
12
Sukalki
Rundvleesstoofpot met aardappelen en erwten.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!