De beste gerechten uit de Malinese keuken
De top 3 volgens 21 stemmen van mensen: Maf · Kandia-soep · Moni. (Bijgewerkt op 18 jun 2019.)
Mafé-, tô-, fakoye- en kandiasoep: gierst-, rijst- en foniogerechten uit Mali.
Automatisch vertaald (origineel in Français). Zie het origineel
Bovenste 17
-
1
Maf
Stoofpotje van vlees met pindasaus.
-
2
Kandia-soep
Okra stoofpot met palmolie, geserveerd met rijst.
-
3
Moni
Kleine balletjes gekookte gierst, gezoet met melk.
-
4
Degué
Gierstdessert met kwark.
-
5
Fakoje
Saus met koretabladeren, specialiteit Songhai.
-
6
Fonio djouka
Fonio gekookt met pindapasta.
-
7
Bassie
Couscous van gierst.
-
8
Gnomi
Gierstpannenkoekjes gekookt in een vorm.
-
9
Borokhe
Cassavebladeren met pindapasta.
-
10
Dableni
Hibiscusbloemensap.
-
11
Gnamankoudji
Gember sap.
-
12
Naar
Dikke gierst- of maispasta, hoofdgerecht van de Bambara's.
-
13
Kinkeliba
Infusie van kinkéliba-bladeren.
-
14
Riem
Dikke gierstpap met gezoete wrongel.
-
15
Widjila
Gestoomde broodballetjes in een couscoussier.
-
16
Soumbala
Gefermenteerde nere-zaadkruiderij.
-
17
Tomi dji
Tamarinde sap.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (0)
Nog geen opmerkingen. Wees de eerste!