De beste typische gerechten in Mato Grosso do Sul
De top 3 volgens 52 stemmen van mensen: Paraguayaanse soep · Chipá guassu · Carreteiro-rijst. (Bijgewerkt op 31 aug 2018.)
Carreteirorijst, Paraguayaanse soep, chipa, annatto en tereré: keuken uit de Pantanal en de grens met Paraguay en Bolivia.
Automatisch vertaald (origineel in Português). Zie het origineel
Bovenste 18
-
1
Paraguayaanse soep
Hartige maïs-, kaas- en uiencake.
-
2
Chipá guassu
Groene maïs- en kaastaart, van Paraguayaanse afkomst.
-
3
Carreteiro-rijst
Rijst gekookt met gezouten gehakt, boerenvoedsel.
-
4
Bocaiuva-ijs
IJs gemaakt van de vrucht van de Bocaiuva-palmboom.
-
5
chip
Vergelijkbaar met kaasbrood, gemaakt met zetmeel en kaas, in de vorm van een hoefijzer.
-
6
Piranha-bouillon
Visbouillon wordt beschouwd als een afrodisiacum.
-
7
Pacu buik
Pacu steak gepaneerd met kaas.
-
8
Caribisch gebied
Runderstoofpot met cassave.
-
9
Weegbree farofa
Populaire begeleiding in Corumbá.
-
10
Geschilderde mojica
Pinto stoofpotje met cassave, ui en tomaat.
-
11
Gevulde gebraden pacu
Hele pacu gevuld met farofa.
-
12
Maria Isabel
Gedroogd vleesstoofpotje met rijst.
-
13
Locro
Pompoen-, bonen- en maïsstoofpot.
-
14
Saltenha
Gebakken bladerdeeg gevuld met kip, olijven en rozijnen.
-
15
Geschilderd in annatto
Pintofilet met mozzarella en annatto.
-
16
kromme breker
Versterkt Pantanal-ontbijt, met gebrande mate.
-
17
Terere
Yerba mate met ijswater, drankje van vriendschap.
-
18
Furrundu
Groene papajajam met rapadura en kaneel.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
Tereré gelado no calor de Campo Grande, não tem nada melhor