De beste typische gerechten van Navarra
De top 3 volgens 10 stemmen van mensen: Pocha's met chistorra · Chistorra · Tudela groentestoofpot. (Bijgewerkt op 20 sep 2026.)
Navarrese keuken uit de Ribera-tuin, de bergen en San Fermines. De stoofpot werd door 29,2% van de Navarrezen gekozen als het meest typische gerecht. Volgens Visit Navarra, idealista en OkDiario.
Automatisch vertaald (origineel in Español). Zie het origineel
Bovenste 10
-
1
Pocha's met chistorra
Verse witte bonen gestoofd met chistorra, van het einde van de zomer.
-
2
Chistorra
Fijne varkensworst met paprika, gebakken, essentieel in San Fermín.
-
3
Tudela groentestoofpot
Artisjokken, erwten, asperges, tuinbonen en bernagie apart gekookt; het meest typische gerecht voor Navarra.
-
4
Ajoarriero
Verkruimelde kabeljauw met knoflook, tomaat en paprika, soms met garnalen.
-
5
Chilindrón-lam
Gestoofd lamsvlees met chorizopeper.
-
6
Forel op Navarra-stijl
Forel gevuld met ham, uit de Pyreneeën.
-
7
Pacharan
Sleedoornlikeur in anijs, de Navarrese namaaltijd.
-
8
Asperges uit Navarra
Witte asperges met BGA, met mayonaise of vinaigrette.
-
9
Lodosa piquillo-pepers
Geroosterde paprika met BOB, gevuld met kabeljauw of vlees.
-
10
Idiazábal en Roncal-kaas
Latxa schapenkazen uit de Navarrese valleien.
Kandidaten
Ze halen de top 10 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
11
Wrongel
In kaiku gestremde schapenmelk, met honing of suiker.
-
12
Tudela-artisjokken
Artisjokken met BGA gebakken met ham.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.