De beste Beierse gerechten
De top 3 volgens 50 stemmen van mensen: Witte worst uit München · Lever kaas · Varkensvleesknokkel. (Bijgewerkt op 4 mrt 2025.)
De typische specialiteiten van de Beierse keuken volgens TUI Musement, Interhome, KINGs Hotels München en Chefkoch: van Obazda tot Kaiserschmarrn.
Automatisch vertaald (origineel in Deutsch). Zie het origineel
Bovenste 15
-
1
Witte worst uit München
Met zoete mosterd en pretzels, traditioneel vóór de lunchbel.
-
2
Lever kaas
Warm op een broodje, met zoete mosterd.
-
3
Varkensvleesknokkel
Krokant gebakken varkensschenkel met dumplings en kool.
-
4
Kaas mussen
Allgäu-spätzle met bergkaas en gebakken uitjes.
-
5
Krakeling
De Beierse pretzel, verplicht met witte worst en bier.
-
6
Obazda
Geklede Camembert met boter, uien en paprika.
-
7
uitgekleed (uitgekleed)
Zandkoekjes gemaakt van gistdeeg met een dun middenstuk.
-
8
Gehaktballetjes
Beierse gehaktballetjes met aardappelsalade.
-
9
Beierse crème
Koude vanillecrème met room en fruit.
-
10
Gestoomde dumplings
Gistknoedels met vanillesaus en karamelkorst.
-
11
Leverknoedelsoep
Heldere bouillon met grote leverknoedel.
-
12
Gegrilde worstjes uit Neurenberg
De kleine worstjes van de beukenhouten grill, met EU-bescherming.
-
13
Prins-regent taart
Zeven lagen biscuitgebak en chocoladeroom.
-
14
Plugvis
Makreel gegrild op een spies, een klassieker uit de biertuin.
-
15
Gebraden varkensvlees met korst
De zondagse braadstuk met donkere biersaus en dumplings.
Kandidaten
Ze halen de top 15 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
16
Kaiserschmarrn
Gescheurde pannenkoeken met poedersuiker en appelmoes.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (5)
Obazda mit Brezn, die perfekte Brotzeit.
Steckerlfisch auf dem Oktoberfest, lecker.
Leberkäs-Semmel, das Frühstück der Bauarbeiter 😄
Fleischpflanzerl wie bei Oma.
Schweinshaxe mit Knödel und einer Maß im Biergarten, Bayern pur.