De beste Zweedse thuisgerechten
De top 3 volgens 7 stemmen van mensen: Noisette · Jammer in het voorhoofd · Erwtensoep en pannenkoeken. (Bijgewerkt op 17 aug 2026.)
De klassieke gerechten uit de Zweedse thuiskeuken volgens FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA en Allt om Mat: van gehaktballetjes en pit in een pan tot Jansson's verleiding en zure strömming.
Automatisch vertaald (origineel in Svenska). Zie het origineel
Bovenste 15
-
1
Noisette
Met aardappelpuree, roomsaus, rode bosbessenjam en augurken.
-
2
Jammer in het voorhoofd
Aardappelblokjes, vlees en uien, met gebakken ei en rode biet.
-
3
Erwtensoep en pannenkoeken
De klassieker van donderdag met punch.
-
4
Raggmunk met varkensvlees
Aardappelpartjes met gebakken varkensvlees en rode bosbessen.
-
5
Lichaamskoekjes
Aardappelballetjes gevuld met varkensvlees, uit Öland en Småland.
-
6
Worst Stroganoff
Falukoruk in tomatenroomsaus, favoriet bij kinderen.
-
7
Koolknoedels
Koolbladeren gevuld met gehakt, met rode bosbessen – het gerecht kwam met Karel XII uit Turkije.
-
8
Wallenbergers
Kalfsgehakt met room en eigeel, met erwten en aardappelpuree.
-
9
Overkapping
Langgekookte runderstoofpot met piment en laurierblaadjes.
-
10
Gebakken steur
Met aardappelpuree en bosbessen.
-
11
Grav zalm
Omrande zalm met saus van de chef.
-
12
Koolpudding
Wissel witte kool en gehakt af in de oven.
-
13
Schoenmakersdoos
Biefstuk met spek en aardappelpuree in de oven.
-
14
Zure stroom
De gefermenteerde stroming van de kust van Norrland, met dun brood.
-
15
Kaneel rolletje
Het meest geliefde fikabrood van Zweden.
Kandidaten
Ze halen de top 15 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
16
Worst
Noordelijke huisgemaakte keuken van gehakt, lever en gerstgrutten, geserveerd met aardappelen en rode biet.
-
17
Janssons verleiding
Aardappelen, uien en ansjovis in room, de ster van de kersttafel.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (5)
Janssons frestelse på julbordet.
Saknar pölsa!
Köttbullar med lingonsylt och potatismos, självklart etta.
Wallenbergare är så gott men så svårt att göra.
Ärtsoppa och pannkakor på torsdagar, tradition!