De beste traditionele Griekse gerechten
De top 3 volgens 55 stemmen van mensen: Moussaka · Souvlaki · Tzatziki. (Bijgewerkt op 15 sep 2025.)
De Griekse gerechten die elke gids over eten in Griekenland bovenaan zet, van taverna mezze tot zondagse ovenschotels. Desserts zijn op het einde inbegrepen omdat baklava en loukoumades het verdienen.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 15
-
1
Moussaka
Lagen aubergine, aardappel en kaneelgekruide vleessaus onder een dikke bechamelsaus, zoals vastgelegd door Nikolaos Tselementes in de jaren twintig.
-
2
Souvlaki
Gemarineerd varkensvlees of kip gegrild op spiesjes, omwikkeld met pitabroodje met tzatziki, tomaat en ui.
-
3
Tzatziki
Gezeefde yoghurt met komkommer, knoflook en olijfolie, geserveerd met brood of gegrild vlees.
-
4
Griekse salade (horiatiki)
Tomaat, komkommer, ui, olijven en een plakje feta met oregano en olijfolie, geen sla.
-
5
Gegrilde octopus
Octopus, zongedroogd en gegrild boven houtskool, een hoofdbestanddeel van ouzeries op eilanden.
-
6
Saganaki
Gebakken kefalograviera of kasseri kaas afgewerkt met citroen.
-
7
dolmades
Wijnbladeren gevuld met rijst en kruiden (soms gehakt), geserveerd met citroen.
-
8
Keftedes
Gebakken gehaktballetjes met munt en oregano, een meze-klassieker.
-
9
Gyros
Vlees geroosterd aan een verticaal spit en in pitabroodje gesneden met friet; Het favoriete straatvoedsel van Griekenland.
-
10
Baklava
Laagjes filodeeg met walnoten of pistachenoten gedrenkt in honingsiroop.
-
11
Loukoumades
Gefrituurde deegballetjes gedrenkt in honing en kaneel, een van de oudste desserts in Griekenland.
-
12
Spanakopita
Spinazie-fetataart in knapperig filodeeg.
-
13
Pastitsio
Gebakken buisvormige pasta met vleessaus en bechamelsaus, Griekse lasagne.
-
14
Kleftiko
Lamsvlees langzaam gegaard in perkament of een afgesloten aarden pot met knoflook en citroen, genoemd naar de klephts.
-
15
Fasolada
Witte bonensoep met tomaat, wortel en selderij, ook wel het nationale gerecht van Griekenland genoemd.
Kandidaten
Ze halen de top 15 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
16
Bougatsa
Fyllodeeg uit Thessaloniki gevuld met griesmeelvla, kaas of gehakt, gegeten als ontbijt.
-
17
Gemista
Tomaten en paprika's gevuld met gekruide rijst en gebakken met aardappelen.
-
18
Stifado
Rundvlees of konijn gestoofd met veel kleine uien, rode wijn en kaneel.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (2)
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.