16 лучших сыров World Cheese Awards 2022
Топ-3 по голосам 167 людей: Ле Грюйер AOP Surchoix · Горгонзола Дольче ДОП · Дерн. (Обновлено 14 нояб. 2022 г..)
16 финалистов были выбраны из рекордных 4434 заявок и 98 суперзолотых наград World Cheese Awards 2022 в Ньюпорте, Уэльс. Сюршуа Le Gruyère AOP из сырого молока стало чемпионом мира, второе место досталось Gorgonzola Dolce.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 16
-
1
Ле Грюйер AOP Surchoix
Сыр-чемпион мира 2022 года. От сыродела Vorderfultigen и производителя Gourmino (Швейцария).
-
2
Горгонзола Дольче ДОП
Второе место. Де Маги (Италия).
-
3
Дерн
16 лучших финалистов. Производитель Murray's Cheese (США).
-
4
Альде Фриске
16 лучших финалистов. Де Фриске (Нидерланды).
-
5
Спенвуд
16 лучших финалистов. Автор: Village Maid Cheese (Великобритания).
-
6
Горвидд Кайрфилли
16 лучших финалистов. От компании Trethowan’s Dairy (Великобритания).
-
7
Großer Deichkäse 12 Monate
16 лучших финалистов. Рохмильчкасерай Бакенсхольц (Германия).
-
8
Том де шевр Пещера Якобина
16 лучших финалистов. Пролактин Франция (Франция).
-
9
Гросс Том де Буффлонн Пещера Якобина
16 лучших финалистов. Пролактин Франция (Франция).
-
10
Большой том де шевр Пещера Руссо
16 лучших финалистов. Пролактин Франция (Франция).
-
11
Синодун Хилл
16 лучших финалистов. Авторы: Norton and Yarrow Cheese (Великобритания).
-
12
Гентенаер
16 лучших финалистов. Маленькая сырная ферма.
-
13
Л'Амбра ди Таламелло
16 лучших финалистов. Рокка Тоскана Формаджи (Италия).
-
14
Девон Блю
16 лучших финалистов. Производитель Ticklemore Cheese (Великобритания).
-
15
МА-ТРУ Пекорино Аматричиано
16 лучших финалистов. Ф.И. Петруччи (Италия).
-
16
Пата де Муло Курадо Лос Пайуэлос
16 лучших финалистов. Автор Quesería Artesanal Los Payuelos (Испания).
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
Le Gruyère AOP surchoix as world champion, well deserved.