16 лучших сыров World Cheese Awards 2023 года
Топ-3 по голосам 781 людей: Нидельвен Бло · Балиехоф Хаутландсе Аше Каас · Eberle würzig seit 5 Generationen. (Обновлено 25 сент. 2024 г..)
Окончательный рейтинг 16 сыров Super Gold на церемонии World Cheese Awards 2023 в Тронхейме, Норвегия, оценивается 264 судьями из 38 стран. Домашний сыр Нидельвен Бло выиграл со 102 очками, бельгийский ясеневый сыр занял второе место, а индийский брюност вошел в четверку лучших.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 16
-
1
Нидельвен Бло
Чемпион мира по сыру 2023, 102 балла. Автор: Гангстад Гордсистери (Норвегия).
-
2
Балиехоф Хаутландсе Аше Каас
№ 2, 100 баллов. Автор: Балиехоф Каас и Зуйвелбордерий Яббеке (Бельгия).
-
3
Eberle würzig seit 5 Generationen
№3, 97 баллов. Дорфкесерай Муолен (Швейцария).
-
4
Элефтерия Брюност
№ 4, 95 баллов. Автор: Виванда Гурмэ (Индия).
-
5
Мюллер-Тургау Резент
№5, 95 баллов. Кесерай Мюллер-Тургау (Швейцария).
-
6
Голландия Дельта 1 год
№8, 93 балла. Ван дер Хайден Каас (Нидерланды).
-
7
Mölltaler Almkäse Selektion
№6, 94 балла. Кёрнтнермильх (Австрия).
-
8
Мишель
№7, 94 балла. Рохмильчкасерай Бакенсхольц (Германия).
-
9
Ла Бержер
№ 13, 85 очков. Автор: Société des Caves Goustal (Франция).
-
10
Дейчкезе Голд
№ 11, 89 очков. Рохмильчкасерай Бакенсхольц (Германия).
-
11
Синодун Хилл
№ 12, 88 очков. Авторы: Нортон и Ярроу Чиз (Великобритания).
-
12
Вигмор
№ 16, 77 очков. Автор: Village Maid Cheese (Великобритания).
-
13
Пармиджано Реджано 30-39 месяцев
№ 10, 90 баллов. Растелли Фрателли (Италия).
-
14
Старая амстердамская коза
№9, 91 балл. Компания Westland Kaasexport (Нидерланды).
-
15
Ламукка ди Кастаньо
№ 15, 81 балл. Романья Терре (Италия).
-
16
Пирано
№ 14, 85 очков. Ла Буфалара (Италия).
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (2)
Brunost in the top 16, the Norwegian brown cheese, love it.
Nidelven Blå from Norway won, Norway keeps winning these.