14 лучших сыров World Cheese Awards 2024 года
Топ-3 по голосам 787 людей: Кейхо де Овелья Амантейгадо · Альпенхорн Мифрома · Чай Фондада. (Обновлено 10 янв. 2025 г..)
Итоговый рейтинг World Cheese Awards 2024, организованный Гильдией изысканной еды: 4786 сыров были оценены 240 судьями, в результате чего было получено 104 суперзолота, а затем 14 лучших. Сыр из сырого овечьего молока, приготовленный ложкой из Португалии, Queijo de Ovelha Amanteigado от Quinta do Pomar, был назван чемпионом мира.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 14
-
1
Кейхо де Овелья Амантейгадо
Чемпион мира по сыру 2024, 86 очков в финале. Кинта ду Помар (Португалия).
-
2
Альпенхорн Мифрома
84 очка в финале. Компания Elsa Group (Мифрома) (Швейцария).
-
3
Чай Фондада
84 очка в финале. Автор Чашария Валь Мюстаир (Швейцария).
-
4
Бэйли Хейзен Блю
83 очка в финале. По подвалам в Джаспер-Хилл (США).
-
5
Ла Кава Барус Гарсия-Бакеро
84 очка в финале. Лактеас Гарсиа Бакеро (Испания).
-
6
Пассионата
81 очко в финале. Биопарк (Бразилия).
-
7
Пекорино Бислакко с ромом и табаком
82 очка в финале. Ф.И. Петруччи (Италия).
-
8
Блюгинс
82 очка в финале. Ла Казеария Карпенедо (Италия).
-
9
Снертингдаль Истери Годбитен
79 очков в финале. Снертингдал Истери (Норвегия).
-
10
Alte Hexe 9 Monate получить
78 очков в финале. Автор: Бодензее Кезе (Швейцария).
-
11
Валлекларо
77 очков в финале. Кесос и Бесос (Испания).
-
12
Тэти
72 очка в финале. Латтерия Моро ди Моро Серджио (Италия).
-
13
Сливочный лев Affineur Walo из Тургау
82 очка в финале. Автор Вало фон Мюленен (Швейцария).
-
14
Baldauf 1862 Meisterstück Alpkäse
75 очков в финале. Автор: Балдауф Кезе (Германия).
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (4)
Bayley Hazen Blue from Jasper Hill, Vermont pride.
A Portuguese sheep cheese as world champion, Amanteigado well deserved!
A Portuguese sheep cheese winning, brilliant!
Bayley Hazen Blue, Vermont's finest.