Самые популярные турецкие десерты
Топ-3 по голосам 0 людей: Пахлава · Кунефе · Рисовый пудинг. (Обновлено 4 окт. 2026 г..)
Самые популярные десерты турецкой кухни: от пельменей-шербетов до молочных десертов; За основу были взяты список Türkiye от TasteAtlas за 2026 год и путеводитель по десертам CNN Turk.
Автоматический перевод (оригинал: Türkçe). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Пахлава
Тонкие слои теста фило, фисташек и шербета; Газиантепская пахлава зарегистрирована в ЕС.
-
2
Кунефе
Плавленый сыр, шербет и арахис среди проволочного кадаифа; Символ Хатая.
-
3
Рисовый пудинг
Десерт из запеченного молочного риса.
-
4
Казандиби
Заварной крем с карамелизированным дном из османской дворцовой кухни.
-
5
куриная грудка
Пудинг из тертой куриной грудки – уникальный дворцовый десерт.
-
6
рахат-лукум
Лукум из крахмала и сахара, с розой или фисташками.
-
7
Кадаиф
Тел кадаиф с фисташковым сиропом.
-
8
Шёбиет
Десерт из треугольного шербета со взбитыми сливками и фисташками.
-
9
Ашура
Десерт Ноя, приготовленный из пшеницы, нута, сухофруктов и орехов, едят в месяц Мухаррам.
-
10
Ревани
Торт из манной крупы и щербета.
-
11
тыквенный пирог
Тыква, запеченная с сахаром, тахиной и грецкими орехами.
-
12
Кусать
Жареные шарики из теста с сиропом раздаются на благотворительность.
Кандидаты
Они не попадают в топ 12… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
13
Мороженое (мороженое Марас)
Удлиненное мороженое из салепа и мастики.
-
14
Колбаска с грецкими орехами
Традиционный анатолийский десерт, в котором грецкие орехи обмакивают в виноградную патоку и сушат.
-
15
Газиантеп Катмер
Десерт Антеп готовят из тонко раскатанного теста, сливок и фисташек и едят на завтрак.
-
16
Десерт Тулумба
Классика уличных десертных магазинов, где тесто обжаривают и макают в сироп.
-
17
айвовый десерт
Айву, приготовленную с сахаром, подают со топлеными сливками и грецкими орехами.
-
18
Гюллач
Незаменимый десерт Рамадана, в котором крахмальные листья замачивают в молоке и складывают с грецкими орехами.
-
19
Кешкул
Десерт из миндального молока украшен кокосом и фисташками.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (2)
Güllaç olmadan Ramazan olmaz, listede yok!
Baklava birinci, tartışmaya gerek yok. Antep fıstıklı olacak tabii.