Лучшие итальянские десерты
Топ-3 по голосам 0 людей: Тирамису · Сицилийские канноли · Домашнее мороженое. (Обновлено 2 окт. 2026 г..)
Самые любимые типичные итальянские десерты в Италии и в мире: гид Мишлен выбрал тирамису, канноли, кассату, сфольятеллу, бабу и мороженое; CNN поместил канноли на 7-е место среди десертов мира. Остальное от Диссапура и региональных гидов.
Автоматический перевод (оригинал: Italiano). Посмотреть оригинал
Топ 15
-
1
Тирамису
Дамские пальчики, пропитанные кофе, кремом маскарпоне и какао; родившийся в Венето/Фриули, это самый известный итальянский десерт в мире.
-
2
Сицилийские канноли
Хрустящие жареные вафли с начинкой из подслащенной овечьей рикотты, с шоколадной крошкой, цукатами или фисташками.
-
3
Домашнее мороженое
Более плотное и менее аэрированное, чем промышленное мороженое; Классические вкусы – фисташки, фундук и страчателла.
-
4
Сицилийская кассата
Бисквит, рикотта, зеленая королевская выпечка и цукаты арабо-нормандской традиции.
-
5
Неаполитанское слоеное тесто
Веерообразное слоеное или песочное тесто с начинкой из манной крупы, рикотты и цитрусовых.
-
6
Ромовая баба
Дрожжевое тесто в форме гриба, пропитанное ромовым сиропом, символ Неаполя.
-
7
Панна котта
Сливки, сахар и желатин, подаются с ягодами или карамелью; из Пьемонта.
-
8
Неаполитанская пастиера
Пасхальный пирог с вареной пшеницей, рикоттой, яйцами и водой из цветов апельсина.
-
9
Панеттоне
Миланский рождественский пирог на закваске с изюмом и цукатами, сегодня заново изобретенный всеми кондитерами.
-
10
Маритоццо со сливками
Римский сладкий сэндвич, разделенный на части и наполненный взбитыми сливками, римский завтрак.
-
11
Кантуччи с Вином Санто
Печенье с миндалем Прато, которое можно окунуть в тосканский Вин Санто.
-
12
Эгг-ног
Крем из яичных желтков, сахара и марсалы, взбитых на водяной бане.
-
13
Пандоро
Рождественский торт в форме звезды из Вероны, мягкий, посыпанный сахарной пудрой.
-
14
Пончик
Жареный пончик с заварным кремом, типичный для Тосканы и пляжей Романьи.
-
15
Торт Капрезе
Шоколадно-миндальный торт без муки, рожденный на Капри.
Кандидаты
Они не попадают в топ 15… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
16
Сицилийская гранита с бриошь
Гранита из миндаля, кофе или шелковицы подается с булочкой с туппо.
-
17
Сеадас
Жареный сардинский десерт, наполненный свежим сыром и цедрой лимона, покрытый медом.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (5)
La pastiera di Pasqua napoletana è il dolce più buono d'Italia, fine.
Pandoro sotto il panettone, giustissimo 😄
Il cannolo siciliano riempito al momento, altrimenti la cialda si ammolla. Regola d'oro.
Tiramisù primo, ovviamente. Ma solo con il mascarpone vero e i savoiardi inzuppati nel caffè.
Le seadas con il miele di corbezzolo, la Sardegna ringrazia!