Najboljši siri iz Trentina
Prvi 3 glede na 18 glasov oseb: Salondro · Crucolo · Spressa delle Giudicarie. (Posodobljeno 6. jul. 2022.)
Spressa delle Giudicarie, Vezzena, Puzzone, Casolet in Asiago: gorski in mlečni siri iz Trentina.
Samodejno prevedeno (izvirnik v Italiano). Glej original
Najboljši 16
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1
Salondro
Sir Val di Sole.
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2
Crucolo
Malga sir iz kravjega mleka.
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3
Spressa delle Giudicarie
Nemastni DOP sir iz Giudicarie.
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4
Asiago
DOP so izdelovali tudi v Trentinu.
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5
Casolet
Sveži kravji sir iz dolin.
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6
Tosela
Sveži sir za kuhanje v ponvi.
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7
Monte Baldo
sir Monte Baldo.
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8
Boscatella di Fiavè
Mehki sir iz Fiavè.
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9
Poina fumegada
Trentinska dimljena rikota.
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10
Zighera
Dimljeni sir Pinetano in Valfloriana.
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11
Belo zelena
sir iz kravjega mleka Rovereto.
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12
Canestrato Trentino
Zreli sir v košari.
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13
Pannarello
Mehki sir deli s Furlanijo.
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14
Fontal
Sladki poltrdi sir.
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15
Dolomiti
Sir iz Trentinskih Dolomitov.
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16
Vezzena
Zreli sir s planote Vezzena.
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Komentarji (11)
Il Crucolo di Roncegno con un bicchiere di Teroldego, perfetto
Il Fontal è industriale, non lo metterei in una lista così
La Spressa è il formaggio della mia infanzia in Giudicarie
Asiago al secondo posto in una lista trentina? È più veneto…
Lo fanno anche in Trentino, è DOP in entrambe le regioni
Il Vezzena stravecchio è il formaggio dell'imperatore Francesco Giuseppe, dovrebbe essere primo
Vero, il Vezzena di malga è un'altra cosa
La tosela fritta con la polenta nel Primiero, che ricordi
Manca il Puzzone di Moena! Come si fa?
Il Puzzone è il re della val di Fassa, assurdo che non ci sia
La poina affumicata sui canederli, provatela