சிறந்த ராஜஸ்தானி உணவுகள்
மக்களிடமிருந்து 283 வாக்குகளின்படி முதல் 3: தால் பாதி சுர்மா · பஞ்சரத்னா பருப்பு · கெர் சங்ரி. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 25 செப்., 2018.)
தால் பாதி சுர்மா, கேர் சங்ரி மற்றும் லால் மாஸ்: விக்கிப்பீடியாவின் படி ராஜஸ்தானி உணவு வகைகளின் கையொப்ப உணவுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்புகள்.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் English இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 16
-
1
தால் பாதி சுர்மா
பருப்பு மற்றும் இனிப்பு நொறுக்கப்பட்ட சுர்மாவுடன் சுட்ட கோதுமை உருண்டைகள்.
-
2
பஞ்சரத்னா பருப்பு
ஐந்து பருப்பு சேர்த்து சமைக்கப்பட்டது.
-
3
கெர் சங்ரி
மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கப்பட்ட பாலைவன பெர்ரி மற்றும் பீன்ஸ்.
-
4
லால் மாஸ்
சிவப்பு மிளகாயுடன் உமிழும் ராஜ்புத் மட்டன் கறி.
-
5
பஜ்ரா ரொட்டி
முத்து-தினை பிளாட்பிரெட், ஒரு பாலைவன முக்கிய உணவு.
-
6
மிர்ச்சி படா
பெரிய மிளகாய் உருளைக்கிழங்குடன் அடைக்கப்பட்டு, மாவில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது.
-
7
பாபட் ரோ சாக்
மசாலா கலந்த தயிர் குழம்பில் பப்பாளிகளின் கறி.
-
8
கேவர்
சிரப்பில் ஊறவைத்த வறுத்த மாவின் தேன்கூடு வடிவ வட்டு.
-
9
கேட்டே ரோ சாக்
ஒரு தயிர் கறியில் கிராம் மாவு உருண்டை.
-
10
பிகானேரி புஜியா
பிகானேரில் இருந்து மொறுமொறுப்பான அந்துப்பூச்சி-பீன் மற்றும் கிராம்-மாவு சிற்றுண்டி.
-
11
மிஸ்ஸி ரொட்டி
கோதுமை மற்றும் கிராம் மாவு தட்டையான ரொட்டி.
-
12
புஷ்கரின் மால்புவா
புஷ்கரில் பிரபலமான இனிப்பு வறுத்த அப்பத்தை.
-
13
ஜோத்பூரின் லஸ்ஸி
தடிமனான, கிரீம் தயிர் பானம்.
-
14
மான்ஸ் ரா சூலா
நிலக்கரி மீது வறுக்கப்பட்ட சறுக்கப்பட்ட இறைச்சி.
-
15
மாவா கச்சோரி
ஜோத்பூரிலிருந்து பால் திடப்பொருட்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களால் நிரப்பப்பட்ட கச்சோரி.
-
16
பியாஸ் கச்சோரி
மசாலா வெங்காயம் நிரப்பப்பட்ட மெல்லிய வறுத்த பேஸ்ட்ரி.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (1)
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.