கேனரி தீவுகளின் சிறந்த வழக்கமான உணவுகள்
மக்களிடமிருந்து 28 வாக்குகளின்படி முதல் 3: மோஜோவுடன் சுருக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு · பழைய கனரியன் ஆடைகள் · கனரியன் சான்கோச்சோ. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 17 ஆக., 2025.)
கிரான் கனேரியா, ஹோகர்மேனியா மற்றும் கேனரியன் உணவு வழிகாட்டிகளின் அதிகாரப்பூர்வ சுற்றுலாவின்படி உருளைக்கிழங்கு, மோஜோஸ் மற்றும் கோஃபியோவின் கேனரியன் உணவு வகைகள்.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் Español இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 10
-
1
மோஜோவுடன் சுருக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு
சிவப்பு பிகோன் அல்லது பச்சை கொத்தமல்லி மோஜோவுடன் மிகவும் உப்பு நீரில் சமைத்த சிறிய உருளைக்கிழங்கு.
-
2
பழைய கனரியன் ஆடைகள்
சுண்டல், வதக்கிய மற்றும் மசாலாப் பொருட்களிலிருந்து மீதமுள்ள இறைச்சியுடன் கொண்டைக்கடலை.
-
3
கனரியன் சான்கோச்சோ
உருளைக்கிழங்கு, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, மோஜோ மற்றும் கோஃபியோ சாஸுடன் உப்பு மீன் (செர்னே அல்லது கோர்வினா).
-
4
மோஜோவுடன் வறுக்கப்பட்ட சீஸ்
மோஜோவுடன் வறுக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ், சில சமயங்களில் பனை தேனுடன்.
-
5
வெளுக்கப்பட்ட கோஃபியோ
Gofio பச்சை வெங்காயத்துடன், கெட்டியாகும் வரை மீன் குழம்புடன் கிளறப்பட்டது.
-
6
வாட்டர்கெஸ் குண்டு
டெனெரிஃப்பில் இருந்து தினை மற்றும் விலா எலும்புகளுடன் கூடிய வாட்டர்கெஸ் குண்டு.
-
7
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு டிரவுட்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பாதாம் நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு வறுத்த பாலாடை, கேனரி தீவுகளில் கிறிஸ்துமஸுக்கு பொதுவானது.
-
8
சால்மோரேஜோவில் முயல்
முயல் மது, பூண்டு, மிளகுத்தூள் மற்றும் சீரகத்தில் marinated.
-
9
கேனரி குண்டு
இறைச்சிகள், கொண்டைக்கடலை மற்றும் பல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களுடன் சமைக்கப்படுகிறது: தினை, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பேரிக்காய், பூசணி.
-
10
குட்மேசபே
லா பால்மா மற்றும் டெனெரிஃப்பில் இருந்து பாதாம், மஞ்சள் கரு மற்றும் தேன் இனிப்பு.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 10... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
11
கூட்டு கொண்டைக்கடலை
விலா எலும்புகள், பன்றி இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட கொண்டைக்கடலை குண்டு, கிரான் கனேரியாவின் பொதுவானது.
-
12
கராஜாகாஸ்
மோஜோ, பாரம்பரிய டப்பாவில் கல்லீரல் மரினேட் செய்யப்பட்டது.
-
13
பழைய parboiled
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை மோஜோவுடன் சமைத்த பழைய மீன்.
-
14
வறுத்த கால்
சாண்ட்விச்களுக்கு மோஜோவில் வறுத்த பன்றி இறைச்சி கால்.
-
15
அல்மோக்ரோட் கோமெரோ
சுகப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் பேட், மிளகு, பூண்டு மற்றும் எண்ணெய், லா கோமேராவின் பொதுவானது, ரொட்டியில் பரவுகிறது.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (6)
Gofio escaldado con cebolla, sabor de casa.
El sancocho canario el Viernes Santo, tradición.
Las papas arrugadas con mojo primero, normal. Mojo rojo y mojo verde, siempre los dos.
El queso asado con mojo y miel de palma, un vicio.
Faltan las garbanzas compuestas y el almogrote gomero.
El conejo en salmorejo de mi tía es lo mejor de Tenerife.