பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஊறுகாய் வகைகள்
மக்களிடமிருந்து 19 வாக்குகளின்படி முதல் 3: ஊறுகாய் டக்குவான் · ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட பிளம்ஸ் · ஷிபாசுகே. (புதுப்பிக்கப்பட்டது 29 ஜூன், 2024.)
Umeboshi, takuan, shibazuke, senmaizuke, nozawanazuke: ஜப்பானிய ஊறுகாய்கள் அரிசியுடன் இன்றியமையாதவை.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் 日本語 இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 18
-
1
ஊறுகாய் டக்குவான்
அரிசி தவிடு மற்றும் உப்பில் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட உலர்ந்த டைகோன் முள்ளங்கியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மஞ்சள் ஊறுகாய்.
-
2
ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட பிளம்ஸ்
பிளம் பழத்தை உப்பு போட்டு உலர்த்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஊறுகாய்.
-
3
ஷிபாசுகே
ஒஹாரா, கியோட்டோவில் இருந்து சிவப்பு ஷிசோவில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் கத்திரிக்காய்.
-
4
சென்மைசுகே
கியோட்டோவிலிருந்து மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஷோகோயின் டர்னிப்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஊறுகாய்.
-
5
உடனே
கியோட்டோவின் கமிகாமோவில் இருந்து சுகுகினாவின் லாக்டிக் அமில நொதித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஊறுகாய்.
-
6
நோசாவா ஊறுகாய் காய்கறிகள்
நோசாவா ஒன்சென், ஷின்ஷூவிலிருந்து ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட நோசாவானா.
-
7
நராசுகே
சாக் லீஸில் முலாம்பழம் முதலியவற்றை ஊறுகாய் செய்து செய்யப்படும் நாரா ஊறுகாய்.
-
8
ஊறுகாய் அரிசி தவிடு
அரிசி தவிடு படுக்கையில் காய்கறிகளை ஊறுகாய் செய்து வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஊறுகாய்.
-
9
ஃபுகுஜின்சுகே
சோயா சாஸில் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஏழு வகையான காய்கறிகளுடன் செய்யப்பட்ட கறிக்கு ஒரு துணை.
-
10
ஊறுகாய் ராக்கியோ
ராக்கியோ இனிப்பு வினிகரில் ஊறுகாய்.
-
11
சுங்கி ஊறுகாய்
உப்பு பயன்படுத்தாத கிசோ, நாகானோவில் இருந்து புளிக்கவைக்கப்பட்ட சிவப்பு டர்னிப் இலை ஊறுகாய்.
-
12
மாட்சுமே ஊறுகாய்
கெல்ப், உலர்ந்த பிளம்ஸ் மற்றும் சோயா சாஸில் ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹெர்ரிங் ரோ ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஹொக்கைடோ ஊறுகாய்.
-
13
பெட்டராசுகே
டோக்கியோ ஊறுகாய், கோஜியுடன் டெய்கான் முள்ளங்கியை இனிப்பாக ஊறுகாய் செய்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
-
14
ஊறுகாய் கடுகு கீரைகள்
கியூஷுவிலிருந்து ஊறுகாய் கடுகு கீரைகள்.
-
15
வசாபி ஊறுகாய்
வேப்பிலையை சேக் லீஸில் ஊறவைத்து செய்யப்படும் ஷிசுவோகா சிறப்பு.
-
16
ஹிரோஷிமா ஊறுகாய் காய்கறிகள்
ஊறுகாய் செய்யப்பட்ட ஹிரோஷிமா கீரைகள், ஜப்பானின் மூன்று முக்கிய ஊறுகாய்களில் ஒன்றாகும்.
-
17
ஊறுகாய் காய்கறிகள்
காய்கறிகளை சிறிது நேரம் ஊறுகாய் செய்து தயாரிக்கப்படும் லேசான ஊறுகாய்.
-
18
இபுரிகக்கோ
அகீதா முள்ளங்கி ஊறுகாய் புகைத்தது.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (1)
いぶりがっこにクリームチーズ、最高のおつまみです