சிறந்த கபாப் வகைகள்
மக்களிடமிருந்து 65 வாக்குகளின்படி முதல் 3: கேக் கபாப் · பெய்டி கபாப் · உர்ஃபா கபாப். (புதுப்பிக்கப்பட்டது 1 அக்., 2024.)
Türkiye இன் மிகவும் பிரபலமான கபாப்கள்; டி.ஆர். கலாச்சார போர்டல், எலைட் வேர்ல்ட் மற்றும் சிலிவ்ரி பாலாபன் கபாப் ஆகியவற்றின் கபாப் வழிகாட்டிகளின்படி: அடானா மற்றும் உர்ஃபாவிலிருந்து எர்சுரம்ஸ் கேக் கபாப் வரை.
தானாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டது (அசல் Türkçe இல்). அசல் பார்க்கவும்
முதல் 15
-
1
கேக் கபாப்
Erzurum's marinated ஆட்டுக்குட்டி ஒரு கிடைமட்ட skewer மீது சமைக்கப்பட்டது.
-
2
பெய்டி கபாப்
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கபாப், தயிர் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் லாவாஷில் மூடப்பட்டிருக்கும்.
-
3
உர்ஃபா கபாப்
அதனாவின் சூடான சகோதரர், வறுத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியுடன்.
-
4
தந்தூரி கபாப்
ஆட்டுக்குட்டி நன்கு தந்தூரில் மணிக்கணக்கில் சமைக்கப்படுகிறது.
-
5
அதனா கபாப்
காரமான தரை ஆட்டுக்குட்டி, வால் கொழுப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக நறுக்கவும்.
-
6
டெஸ்டி கபாப்
கப்பாடோசியாவின் கபாப், ஒரு களிமண் பானையில் சமைக்கப்பட்டு மேசையில் உடைக்கப்பட்டது.
-
7
ஷிஷ் கபாப்
க்யூப் செய்யப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி ஒரு பார்பிக்யூவில் ஒரு சறுக்கலில் சமைக்கப்படுகிறது.
-
8
அலி நாசிக் கபாப்
வறுத்த கத்தரிக்காயுடன் தயிர் மீது Gaziantep ஆட்டுக்குட்டி இறைச்சி.
-
9
குப்பை சூலம்
மெல்லிய சறுக்குகளில் சிறிய இறைச்சி துண்டுகளை சமைப்பது ஏஜியன் மற்றும் அங்காராவுக்கு மிகவும் பிடித்தமானது.
-
10
காடு கபாப்
காய்கறிகளுடன் ஒரு தொட்டியில் சமைத்த இறைச்சி உணவு.
-
11
கொடையாளர் கபாப்
செங்குத்தாக துப்புவதன் மூலம் சமைக்கப்படும் இறைச்சி ஒரு துருக்கிய சுவையாகும், இது உலகம் முழுவதும் பரவியுள்ளது.
-
12
கத்திரிக்காய் கபாப்
கத்திரிக்காய் மற்றும் மீட்பால் துண்டுகள் ஒரே சறுக்கலில் சமைக்கப்படுகின்றன.
-
13
கோழி skewers
கபாப், இதில் மாரினேட் செய்யப்பட்ட கோழித் துண்டுகள் எரியும் நெருப்பின் மீது சறுக்குகளில் சமைக்கப்படுகின்றன.
-
14
பிஸ்தா கபாப்
பிஸ்தாவுடன் பிசைந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காசியான்டெப் கபாப்.
-
15
தட்டு கபாப்
ஹாடேயின் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கபாப் ஒரு தட்டில் அடுப்பில் சமைக்கப்படுகிறது.
வேட்பாளர்கள்
அவர்கள் முதல் 15... இன்னும் வரவில்லை. அவர்களை மேலே நகர்த்த அவர்களுக்கு வாக்களியுங்கள்.
-
16
இஸ்கெண்டர் கபாப்
வெண்ணெய், தக்காளி சாஸ் மற்றும் தயிர் சேர்த்து பிடாவில் பர்சா டோனர் கபாப்.
-
17
Çökertme kebab
மிருதுவான உருளைக்கிழங்கில் போட்ரமின் வதக்கிய இறைச்சி மற்றும் தயிர்.
-
18
காகித கபாப்
கபாப் இதில் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் மெழுகு காகிதத்தில் மூடப்பட்டு அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன.
இந்த தரவரிசை எவ்வாறு வரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது? மக்கள் வாக்குகள் மூலம்: ஒவ்வொரு ▲ ஒரு புள்ளி சேர்க்கிறது மற்றும் ஒவ்வொரு ▼ ஒரு எடுத்து. யார் வேண்டுமானாலும் வாக்களித்து விடுபட்டதைச் சேர்க்கலாம்.
ஏதாவது காணவில்லையா?
கருத்துகள் (8)
Döner kebap listeye girmiş, iyi ki.
Testi kebabı Kapadokya'da testinin kırılması şov gibi.
Cağ kebabı Erzurum'a gidince mutlaka yenmeli.
Ali Nazik Gaziantep'te harika.
Beyti kebap İstanbul'un klasiği.
Adana kebap birinci, acılı olmazsa olmaz.
Kağıt kebabı, tavuk şiş ve fıstıklı kebap da listede olmalıydı.
İskender'in tereyağı dökülürken çıkan ses 😋