Найкращі італійські сири пекоріно
Топ-3 згідно з 7 голосами людей: Сир ямка · Пекоріно Романо · Пекоріно з Молітерно. (Оновлено 21 бер. 2021 р..)
Pecorino Romano, Sardo, Toscano та Siciliano DOP, потім Pienza, Farindola та Filiano: сири з овечого молока в Італії регіон за регіоном.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Italiano). Дивіться оригінал
Топ 20
-
1
Сир ямка
Пекоріно дозріває в підземних ямах з Романьї та Марке.
-
2
Пекоріно Романо
PDO з Лаціо, Тоскани та Сардинії, пікантні та приправлені.
-
3
Пекоріно з Молітерно
Луканський пекоріно дозріває на складах.
-
4
Тосканський пекоріно
Тосканський DOP, солодкий у молодості.
-
5
Сардинський пекоріно
Сардинський DOP, солодкий або стиглий.
-
6
Сицилійський Пекоріно
Сицилійський DOP, один з найстаріших сирів у Європі.
-
7
Пекоріно з П'єнца
Витриманий пекоріно з Валь д'Орча.
-
8
Пекоріно ді Фільяно
Твердий пекоріно з провінції Потенца.
-
9
Вольтеррано червоний пекоріно
Пекоріно з червоною скоринкою з Вольтерри.
-
10
Пекоріно від Amatrice
Пекоріно дель Лаціо, компаньйон amatriciana.
-
11
Пекоріно з Атрі
Абруццо пекоріно.
-
12
Пекоріно з Гарфаньяни
Пекоріно з гір Лукка.
-
13
Стручок пекоріно
Дуже свіжий пекоріно, який можна їсти з бобами.
-
14
Умбрійський пекоріно (Subasio)
Пекоріно з Умбрії.
-
15
Лечче пекоріно
Пекоріно з Саленто.
-
16
Пекоріно з Осіло
Пекоріно з північної Сардинії.
-
17
Пекоріно, витриманий у листі волоського горіха
Пекоріно, витриманий у листі волоського горіха.
-
18
Пекоріно з Фаріндола
Абруццо пекоріно, виготовлене на свинячому сичузі.
-
19
Пекоріно з Вольтерранських пагорбів
Пекоріно з пагорбів Вольтерра.
-
20
Пекоріно дель Казентіно
Пекоріно дель Аретіно.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (4)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Il Romano è ottimo per la carbonara, ma da mangiare a pezzi preferisco il Pienza
Il pecorino di Farindola è una chicca, pochissimi produttori
Baccelli e pecorino il primo maggio, tradizione toscana
Romano primo? Per me il sardo stagionato è più buono