Найкращі французькі козячі сири
Топ-3 згідно з 0 голосами людей: Кроттен де Шавіньоль · Сент-Мор де Турен · Валенсія. (Оновлено 28 вер. 2026 р..)
Козячі сири AOP із Франції, від долини Луари на південь, за даними France.fr, сироварів і путівників AOP з кози.
Автоматично перекладено (оригінал такою мовою: Français). Дивіться оригінал
Топ 10
-
1
Кроттен де Шавіньоль
Найвідоміший з козячих сирів AOP — невелика шайба Sancerre, яка дозріває від 10 днів до 4 місяців.
-
2
Сент-Мор де Турен
Колода ясена, перехрещена житньою соломою, з гравіюванням імені виробника.
-
3
Валенсія
Ясень усічена піраміда, тонка паста зі смаком лісового горіха.
-
4
Сель-сюр-Шер
Ясенева шайба з Луар і Шер, скоринку якої вживають в їжу.
-
5
Пуліньї-Сен-П'єр
Струнка піраміда Беррі, прозвана «Ейфелевою вежею».
-
6
Рокамадур
Дуже маленька шайба Quercy, ультра-кремова.
-
7
Пелардон
Дрібний козячий сир Cévennes з горіховим смаком.
-
8
Банон
Козячий сир Верхнього Провансу, загорнутий у листя каштана.
-
9
Пікодон
Дрібний гострий сир з Дрома та Ардеша.
-
10
картеч
Козячий сир з промитою шкіркою з Савойї, двоюрідного брата Реблошона.
Кандидати
Вони ще не потрапили до топ-10… поки. Проголосуйте за них, щоб підняти їх вище.
-
11
Ріготте де Кондріє
Маленька мила коза з регіону Ліон.
-
12
Моте-сюр-фей
Козячий сир Пуату, витриманий на листі каштана.
Як упорядковується цей рейтинг? За голосуванням людей: кожен ▲ додає очко, а кожен ▼ забирає один. Будь-хто може проголосувати та додати те, чого не вистачає.
Чогось не вистачає?
Коментарі (2)
Увійдіть, щоб залишити коментар
Le crottin de Chavignol bien sec, sur une salade chaude, parfait.
Le Pélardon des Cévennes est sous-coté !