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2019 年世界乳酪獎最佳乳酪

根據 176 人的投票,前 3 名:羅格河藍 · 帕瑪森起司 24 個月 Latteria Sociale Santo Stefano · Torta del Casar DOP 聖女普拉多。 (已更新2020年5月12日。)

2019 年世界起司獎在義大利貝加莫舉行,評審了來自 42 個國家的 3,804 種起司。 Rogue River Blue 與 Parmigiano Reggiano 打成 100 分,成為美國首個冠軍;這裡是領獎台和精選的 84 枚超級金獎,它們是每個評審桌上最好的奶酪。

fitfam_victoria · · 26 項 · 176 票 · 7 則評論

自動翻譯(原文於English)。 看原文

熱門26

  1. 1

    羅格河藍

    2019年世界冠軍起司:有機藍包覆西拉葉浸梨利口酒,100分。

    ▲ 14 ▼ 0

    14
  2. 2

    帕瑪森起司 24 個月 Latteria Sociale Santo Stefano

    亞軍,同樣積100分;主席打破了平手。

    ▲ 14 ▼ 1

    13
  3. 3

    Torta del Casar DOP 聖女普拉多

    第三名,92分,生羊奶。

    ▲ 9 ▼ 1

    8
  4. 4

    艾傑克白雪公主

    超級黃金,由 Etyeki Kecskesajt Manufaktúra(匈牙利)設計。

    ▲ 9 ▼ 2

    7
  5. 5

    Fluffy Fuhka

    超級黃金,Jerriaise D'or 山羊農場(澤西島)。

    ▲ 9 ▼ 2

    7
  6. 6

    巴克姆藍

    《超級黃金》,Two Hoots Cheese(英國)製作。

    ▲ 7 ▼ 0

    7
  7. 7

    薩羅·德·卡布拉

    Super Gold,由 Formatgeries Montbrú(西班牙)設計。

    ▲ 7 ▼ 1

    6
  8. 8

    皮恩札乾酪珍藏

    《超級黃金》,作者:Caseificio Cugusi Silvana(義大利)。

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  9. 9

    Gorwydd Caerphilly

    超級黃金,Trethowan's Dairy(英國)生產。

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  10. 10

    Cerney Ash

    超級黃金,Cerney Cheese(英國)製作。

    ▲ 7 ▼ 2

    5
  11. 11

    埃爾阿特里奧曼切戈老年

    超級黃金,作者:Queserías Entrepinares(西班牙)。

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  12. 12

    伊迪亞薩巴爾·阿茲卡拉

    超級黃金,作者:CRDOP Queso Idiazabal(西班牙)。

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  13. 13

    薩托里儲備薩爾維奇奧

    超級黃金,Sartori 公司(美國)。

    ▲ 5 ▼ 1

    4
  14. 14

    Époisses PDO 選擇仿射者

    超級金,Laiteries H. Triballat(法國)。

    ▲ 5 ▼ 1

    4
  15. 15

    Mori No Cheese

    《超級金》,Nasu No Mori(日本)。

    ▲ 6 ▼ 3

    3
  16. 16

    Bontaleggio di Grotta – Taleggio DOP

    《超級金》,艾蜜莉歐·毛里(Emilio Mauri)(義大利)。

    ▲ 5 ▼ 2

    3
  17. 17

    特蒂拉原產地保護組織

    超級黃金,作者:Queserías Sarrianas(西班牙)。

    ▲ 5 ▼ 2

    3
  18. 18

    Stavsfjell

    Super Gold,Lega(挪威)。

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  19. 19

    格魯耶爾 AOP 一級園

    超級黃金,作者:Cremo – von Mühlenen(瑞士)。

    ▲ 4 ▼ 1

    3
  20. 20

    斯託卡爾德‧弗里斯克

    《超級黃金》,作者:De Fryske(荷蘭)。

    ▲ 4 ▼ 3

    1
  21. 21

    奧索起司

    《Super Gold》,作者:Les Fromages du Moulin(法國)。

    ▲ 3 ▼ 2

    1
  22. 22

    乾草叉切達乾酪

    超級黃金,Trethowan's Dairy(英國)生產。

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  23. 23

    雅士貝格維拉格瑞特 5 號

    《超級黃金》,作者:Tine(挪威)。

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  24. 24

    尼德爾文·布拉

    《超級黃金》,作者:Gangstad Gårdsysteri(挪威)。

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  25. 25

    Lutjewinkel Gouda 舊 PDO

    Super Gold,由 FrieslandCampina(荷蘭)設計。

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  26. 26

    斯布林茨

    超級黃金,作者:Käserei Flüeler(瑞士)。

    ▲ 2 ▼ 3

    -1

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評論 (7)

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Kayla · English

Torta del Casar en el podio, ¡orgullo extremeño!

brittanyboston · English

Rogue River Blue, the first American cheese to win World Champion, wrapped in pear brandy-soaked leaves.

Stuart Singh · English

Mori No Cheese from Japan, didn't know Japan made great cheese.

Jason Payne · English

Etyek Snow White from Hungary, nice surprise.

Matthew R. · English

Cerney Ash is lovely.

Grace Brown · English

Parmigiano 24 months, can't go wrong.

Macarena Aguilar · English

Idiazabal Azkarra, bien por el queso vasco.

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